Hliva ustricová s cestovinami

Name: Hliva ustricová s cestovinami
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: hliva ustricová, 400 g; rajčiaky, 5-6 ks; cesnak, 5-8 strúčikov; petržlenová vňať/pažítka; soľ; čierne korenie mleté; rasca; olej; cestovina, 1 balenie

douglas, 29. novembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

5 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 g	hliva ustricová
5-6 ks	rajčiaky
5-8 strúčikov	cesnak
	petržlenová vňať/pažítka
	soľ
	čierne korenie mleté
	rasca
	olej
1 balenie	cestovina

Postup

1
Hlivu nakrajame na pruzky, podusime na oleji, pridame nakrajanu cerstvu zeleninu - rajciaky, cesnak, petrzlen/pazitku. Osolime, okorenime a nechame za obcasneho miesania dusit do makka. Do zmesi mozeme pridat aj rascu, zalezi na chuti. Uvarime cestoviny, ktore zmiesame spolu so zeleninovou zmesou.

2
Podavame teple, ozdobene zelenym petrzlenom/pazitkou, popr. s trochou nastruhaneho syra. Zeleninova zmes s hlivou sa hodi aj samostatne, napr. ako lahka priloha k pecenemu masu.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

hefi

hefi 30. novembra 2009 o 07:00

Aj ja zvyknem hlivu takto pripraviť, ale občas ju urobím bez pažítky a petržlenovej vňate, nepridám ani rascu, ale pridám smotanu na varenie s rozhabarkanou hladkou múkou. A vtedy dávam aj viac cesnaku. Je to super jedlo.

@zareaguj

Pekný komentár

douglas

douglas 1. decembra 2009 o 15:23

Milá Hefi, ďakujem za nový typ hliva zo smotanou! Určite je to výborné jedlo, pretože surovinou ako je hliva sa nedá zkazit nič, ale pozor, zo smotanou je jedlo kalorickejšie. Rada varím rýchlo, nie veľmi pracne, ekonomicky nenáročne a hlavne zdravo!

@zareaguj

Pekný komentár