Gyros z krkovičky fotorecept

Name: Gyros z krkovičky (fotorecept)
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: bravčová krkovička, 1000 g; cibuľa žltá, 1 ks; cibuľa červená, 1 ks; korenie gyros, 40 g; olej

oco, 2. februára 2011

Foto: oco

V Grécku som nikdy nebol ani nebudem ale akože grécke jedlá môžem.Kilo mäska sa pečením zmenší na 4 porcie.Nezabudnúť po obede na dobré pivo.Moje Zobraziť celý popisV Grécku som nikdy nebol ani nebudem ale akože grécke jedlá môžem.Kilo mäska sa pečením zmenší na 4 porcie.Nezabudnúť po obede na dobré pivo.Moje fotenie hotového jedla je hrôza kazí cely dojem.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

25 minút
príprava

45 minút
na 200-180 °C

Suroviny

1000 g	bravčová krkovička
1 ks	cibuľa žltá
1 ks	cibuľa červená
40 g	korenie gyros
	olej

Postup

1
Krkovičku si nakrájame na plátky dobre rozklepeme na tenko a okoreníme gyros korením tak ,že ho vtrieme do mäsa pomocou mašlovačky potrieme olejom.Dáme na noc do chladničky

2
Na druhý deň si nakrájame červenú a žltú cibuľu.Vyberieme mäso a na kačdý kusok mäsa dáme bohato cibule.

3
Ukladáme na seba a nakoniec previažeme špagátom do balíka.Mäso dáme na pekáč podlejeme trochou vody zakryjeme alobalom a šup do vyhriatej rúry na 200 stupňov Celzia.

4
Po 20 minutách odokryjeme polejeme výpekom,znížime teplotu na 180 stupňov a ďalších 20 minút dopekáme.Podávame s opekanými varenými zemiakmi.Kto má teplovzdušnú rúru tak môže súčasne piecť zemiaky,sú lepšie a určite zdravšie nie je tam olej.