(recepty podľa klikanosti)

Talianska kuchyňa vo svojej podstate požaduje, ako píše Marcella Hazan vo svojej KK, dôsledné využitie...

Lesso - talianske sedliacke hody

Toto jedlo by si vyslúžilo nemecký prívlastok" EINTOPF"- je to naozaj jedlo z jedného hrnca. Má...

Hovädzie dusené s tekvicou a kukuricou „locro“

Locro je výdatný hustý gulášovitý pokrm považovaný za národné jedlo v Argentíne, Bolívii, Peru...

Zeleninové čevapčiči

Zeleninu uvaríme v osolenej vode domäkka a necháme vychladnúť. Vychladnutú pomelieme na mäsovom mlynčeku alebo...

Brokolicový šalát

Brokolice zbavíme lístkov a dáme ich na paru uvariť domäkka. Necháme ich vychladnúť a vidličkou ich...

Murgh Makhanwala

Kura umyjeme, očistíme, vykostíme a stiahneme z kože a nakrájame na 8 dielov. Kuracie...

Sushi so zelenou baby šparglou

Milujem sushi! Doma som si pripravila s baby zelenou šparglou, ktoré patrí spolu s avokádovým a...

Sójové plátky s orieškovo-syrovou krustou

Šťavnaté sójové plátky s chrumkavou krustičkou. Ako chutiam lahodiacu prílohu som tentokrát pripravila paštrnákovo - zemiakové...

Tofu ICHI

Tofu, sóju, hydinové prsia beriem ako masu bez farby, chute, zápachu, ktorá...

Kurča v šampiňónovej omáčke s jablkami

Po francúzky sa volá Poulet Valée dˇAuge. V recepte sa používajú regionálne suroviny z Normandie ako...

Cuketové „špagety“ s tofu a čipsami z petržlenovej vňate

Sviečkové rezy so šunkou a vajcom

tento recept mám od kamarátovej svokry podávali ho na jeho svadbe.

Halibut plnený mozzarellou a sušenými paradajkami

Hlavné jedlá

Vhodné k suchému vermútu.

Šalát ´samé mäso´

Bravčové mäso

Bez mäsa si neviem predstaviť život a bielkovinové jedlá mám najradšej. Radšej budem bez chleba ako...

Brokoličková zdravá polievka

mala som chuť na brokolicu no musela som zakročiť... :)

Šťavnatý mäsový bochník s čerstvými hubami

Mám nadovšetko rád potulky po lesoch, horách, lúkach a stráňach Slovenska, vždy, hlavne...

Mliečna kyslá polievka s kuracím mäsom

Jedna z najchutnejších polievok akú poznám. Túto polievku varí moja mama už od môjho detstva....

Čulnot chamin

Polovicu cibule nakrájame nadrobno, urestujeme v hlbokom pekáči a pridáme na kocky nakrájané mäso. Restujeme,...

Šopák podľa mňa ČERNOBOG

Šopský šalát milujem a často som si ho robievala. Odrazu však začal byť problém so syrom...

Údené Tofu so špenátom v palacinke

Vyskúšajte chutné a rýchle palacinky, plnené údeným Tofu, v kombinácii so špenátom. Sú skvelé...

Zapečené šampiňóny s paprikovou plnkou

Výživné pepisotto s restovanou zeleninou nielen pre športovcov

Dnes budeme variť rýchlo, zdravo a výživne. Vyskúšajte šošovicové cestoviny so zeleninou.

Cestoviny s Tofu a pestom

Vyskúšajte sýte cestoviny s Tofu a čerstvo pripraveným pestom zo sušených rajčín, určite si pochutíte!

Špagety s morskými potvorkami a parmezánom

Uvaríme si zeleninový vývar z pol kocky bujónu a 250 ml vody.

Kura na spôsob bažanta na spôsob alsaský

Pred chvíľou som čítala @Margarétkin recept na Kura na spôsob bažanta. Toto je moje Kura na...

Ružové baklažány v sezamovom cestíčku

Tieto ruzove baklazany som kupila na trhu u Turka napriek tomu, ze som nemala ani predstavu...

Dvoranský burger s tekvicovou plackou a cesnakovou majonézou

Každé ročné obdobie motivuje šéfkuchára preniesť sezónu na tanier. Jeseň je však u mňa jednotkou. V záhradách, sadoch a lesoch sa nájde veľa farebného a voňavého a všetko sa to dá premeniť na výnimočné jedlo....

Morčacie mäso so zázvorom

Hlavné jedlá

Umyté rezne naklepeme, posypeme mletým zázvorom podľa chuti a borievkami a upečieme v horúcom tuku...

Kuracie kúsky s karfiolovo-mätovým pyré a so šalátovou omáčkou

Dnešný recept je ľahký a dokáže Vás možno prekvapiť ako mňa samú. Chute ako karfiol a...

Gnocchi s cesnakovým krémom a ružičkovým kelom

Na gnocchi vopred uvaríme zemiaky v šupke, po vychladnutí ich ošúpeme, nastrúhame najemno, zmiešame s múkou...

Plnený zubáč

Hlavné jedlá

Zubáča aj s kožou vykostíme a pripravíme filé. Plošne zrežeme časť mäsa tak, aby z...

Zemiaky, kuriatka a šalotka s omáčkou z červeného vína

Pripravíme si všetky suroviny. Vyberáme čo najmenšie zemiaky a dôkladne ich umyjeme. Šalotku som mala...

Hovädzie rebrá s feniklom

Ina Garten je jedna z najobľúbenejších profesionálnych kucháriek a v TV programoch svoje umenie prezentuje pod...

Tagliatelle s petržlenovým pestom