Dusené (recepty podľa klikanosti)

Trochu zmena po sviatočnom hodovaní.

Španielske vtáčky s ryžou

Toto jedlo máme velmi radi. Varíme ho vždy, keď mám pekný kus hovädzieho mäska.

Kuracia panvica - eintopf

Výdatné a rýchlo hotové jedlo. Vďaka variabilnosti sa nám nikdy nezunuje.

Bravčové stehno na znojemský spôsob

Umyté mäso narežeme na väčšie kocky.

Kuracie prsia v smotanovej omáčke s kuriatkami a pažítkou

Jednoduchý a chutný recept inšpirovaný francúzskou kuchyňou, recept pridávam do zbierky rýchleho a chutného nedeľného varenia...

Jelenie závitky so šípkovou omáčkou

Hlavné jedlá

Obyčajný maďarský guláš

Ahojte varecháči. Tak a je to tu. Čo ma napadlo! Uvariť guláš maďarák...

Kuracia pečeň v omáčke

Hlavné jedlá

Restovaná kuracia pečeň v omáčke s chuťou gulášu.

Bravčové mäso so šampiňónovou omáčkou

Pečená bravčová krkovička s hlávkovou kapustou dusenou na karamele

Mäso: Umytú bravčovú krkovičku vcelku osolíme, posypeme rascou a dáme na pekáč, kde sme naliali...

Kapustné fliačky

Keď je skorá kapusta tak mám rád toto jedlo.

Granadír s bryndzou

Áno, dobre vidíte. Skúste a vychutnajte dobrotu v ústach. Ochutnali sme to v lete...

Bravčová panenka na zelenine s paradajkami

Bravčová panenka na zelenine s rajčinami podávaná s ryžou. Veľmi rýchle a pomerne lacné jedlo.

Bravčová panenka obalená v slaninke, na víne so skaramelizovanou cibuľkou

Panenku umyjeme a nakrájame na cca. 4 cm hrubé medajlonky (podľa šírky plátku slaniny). Obalíme...

Maďarský granadír

Cibuľu pokrájanú nadrobno urestujeme na oleji a zaprášime mletou sladkou paprikou. Keď je cibuľa sklovitá, pridáme nadrobno nakrájané zelené...

Stehno na hrášku

Množstvá neuvádzam, každý si ich upraví podľa počtu stravníkov.

Bôčik na karameli

Ako som spomenula pri polievke Pho, mám rada vietnamskú a ázijskú kuchyňu. Medzi moje obľúbené...

Kysnutý kapustový beľuš

Koláče

Beľuše u nás sú veľmi obľubené pripomínaju mi moje detstvo , jablkovy alebo kapustový. Dnes je...

Špagety s cuketovo-syrovou omáčkou

Cibuľu nakrájame nadrobno a na oleji opražíme do sklovita. Pridáme nahrubo nastrúhanú cuketu a chvíľu dusíme,...

Lasagne - bez lasagní :-)

Dostali sme hroznú chuť na lasagne , ale doma sme žiadne nemali, tak som sa...

Tarhoňa s pestrou zeleninou

Dnes som potrebovala spraviť rýchly obed, mám veľa práce. Večer som uvarila kukuricu. Dnes...

Segedínsky guláš podľa ČSN

Pozerala som si YT a ponúkol sa mi recept na segedínsky guláš, ktorý som sa chystala variť....

Skoro ruža

Nič zložité no efekt je zaručený. Inšpiroval som sa podobnými receptami. Ja síce rád varím,...

Hovädzie rezne na hubách a slanine

ďalší z maminých receptov

Paprčkový kotlíkový guláš

Lečo s cuketou

Lečo s cuketou na cestovinách milujem, už len pri pohľade na tieto fotky sa mi zbiehajú...

Mexické rizoto

Bezmäsité jedlá

Dáme si variť ryžu (ja ju varím s troškou sypkého bujónu bez glutamanu sodného). Medzi tým...

Bravčová pečeň na poľovnícky spôsob

Pripravila som bravčovú pečeň inak ako mám vo zvyku a výsledok je veľmi chutný. Pridávam recept...

Hovädzie líčka na smotane s karlovarskou knedľou

Líčka očistíme, umyjeme a osušíme. Mäso odblaníme a nakrájame na asi 50 g kúsky, osolíme a...

Kuracia pečeň trochu inak

Sú jedlá, ktoré varíme bežne, ale občas nie je na škodu malá zmena.

Pšenové dukáty s jarným šalátom

Bezmäsité jedlá

Inšpiráciu som našla v starom časopise a konečne som sa dokopala k jeho realizácii. V pôvodnom...

Rizoto trochu inak

Pri jednej návšteve mi ponúkli takéto rizoto, bolo fajnové šťavnaté a tak som sa...

Hovädzí stroganov

Recept som našiel tu na Vareche a autorka je Alexdidi. Bol výborný !

Bravčové medailónky z bravčového stehna na údenej slaninke, cesnaku dubákoch a šľahačke

Kúpila som medailonky z bravčového stehna z malého orecha a pripravila som ich na dubákoch, slaninke...

Sicílska Pasta alla Norma