Lasagne - bez lasagní :-) fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravíme si mäsko a bešamel. Na mäsko si popražíme cibuľku a cesnak na oleji prídáme mäsko a dochutíme ho soľou korením čerstvou bazalkou . Podlejeme vodou a necháme dusiť asi 10 minút. Dolejeme paradajkové pyré a necháme prevrieť odstavíme . Bešamel si pripravíme tak že speníme maslo na panvičke a pridáme doň lyžicu múky necháme ju trošičku zhnednúť a postupne prilievame mlieko . Mlieko necháme zohriať a pridáme syr, aby sa rozpustil , necháme prevrieť a dochutíme vegetou, soľou a korením . Potom odstavíme .

   
2. 2

   Pripravíme si pekáčik a vymastíme ho kvapkou oleja, a vysypeme troškou strúhanky Potom navrstvíme fliačky :-)

   
3. 3

   Fliačky polejeme vačším množstvom šťavy z mäska .

   
4. 4

   A prichádza hrubšia vrstva mäska.

   
5. 5

   Na mäsko navrstvíme fliačky , tenšiu vrstvu, aby popili pri pečení šťavu a zmäkli.

   
6. 6

   Dalej pokračujeme s obľúbeným bešamelom .

   
7. 7

   Opäť fliačky .

   
8. 8

   Na to mäsko .

   
9. 9

   Zakončíme fliačkami a vrstvou bešamelu. A šup šup do trúby na 30 minút pri 180 C Fliačky som nepredvarila , boli totiž krásne mäkké aj priamo z trúby.

   
10. 10

    Po upečení vyberieme posypeme nastrúhaným syrom a na 5 minút strčíme naspäť do trúby.

    
11. 11

    Ked sa syr zapečie , už len netrpezlivo čakať kedy lasagne- nelasagne vychladnú a pustiť sa do nich .

    
12. 12

    Dobrú chuť !!!