Druhy mäsa (recepty podľa klikanosti)

Kačacie stehná umyjeme a dôkladne očistíme. Potom ich opečieme na panvici a vložíme do hlbšej nádoby....

Slimáky z lístkového cesta

:-)

Slonie žrádlo

Rýchle pohostenie pre hladošov.

Teľacie meráno

Po hodinovom blúdení po Vareche a iných stránkach o varení som to vzdala, otvorila starú kuchársku...

Jelenie karé na smotane so žemľovou knedľou

Bravčové stehno na korení s chrenovou omáčkou

Holky a kluci, já mám teď jinou stravu a tak vlastně vařím více-méně pro jednoho a...

Zavináče z kuracieho mäska so slaninkou, syrom a šampiňónmi

Tento recept je špecialitkou môjho manžela a jeho pôvodný názov v macedónčine je Pileški uvijači - ak...

Jogurtové kuracie rezne

Kúpila som celé chladené kura bez GMO a rozporcovala som ho. Umyté 2 veľké kuracie prsia...

Zapekané karé so šampiňónmi a syrom

Tak toto jedlo vznikalo počas varenia. Najskôr som mala v pláne uvariť dusené karé na šampiňónoch,...

Bravčové mäso na šťave s klobásou, vajíčkom a uhorkou

Tento recept síce nepatrí medzi tie diétne jedlá, ale prečo si raz začas nedopriať...

Bravčové pliecko na cibuli v pomalom hrnci

Recept som našiel na bonviváni. sk, pôvodne sa pliecko pečie na plechu, ja som to...

Zemiaková polievka s párkami

Sýte rýchle jedlo zo základných surovín, z ktorého sa dobre najete.

Pečené prasiatko na čiernom pive

Jedná sa o pomerne špecifický postup, ku ktorém som sa prepracovával dlho, snáď sa bude...

Svíčková na smetaně s knedlíkem

Tak jak jsem některým z Vás slíbil přidávám svíčkovou na smetaně. Je to recept upravený mým...

Guláš bez míchání - troubový

Tak tenhle guláš se tu objevil asi před třemi týdny a trochu jsme o něm diskutovali ....

Výborná bravčová panenka Portugal

Toto je jedna z najlepších úprav bravčovej sviečkovej, ktorú som mala možnosť pripraviť a ochutnať -...

Štedrá mäsová roláda

Náš dnešný obedík. Pre babskú polovičku rodiny so zdravšou tekvicovo-cícerovou prílohou, pre tú chlapskú tarhoňa....

Cestoviny so syrovou omáčkou

V našej rodine všetci milujeme cestoviny a práve tento patrí medzi naše najobľúbenejšie. Je veľmi variabilný....

Plnený kelový list s rajčinovou omáčkou

Toto jedlo nepatrí medzi moje najobľúbenejšie, ale manžel ho má veľmi rád - hlavne nech je...

Krémové rizoto s kuracím mäsom a tekvicou

Rizoto pripravujem rôznymi spôsobmi, hubové, zeleninové, s bravčovým mäsom... Toto rizoto je u...

Kapustová polievka

Moja mamina robí tú najlepšiu kapustovú polievku! A som rada, že ju naučila aj mňa :)

Znojemský bravčový guláš

Na masti spenime cibulku, vložime na kocky pokrajane mäso, posolime posmažime zalejeme vodou a dusime do mäkka....

Kapustová polievka mojej svokry (Lahana çorbası)

Veľmi chutná a sýta polievka z čerstvej kapusty a opraženého mäsa. Stačí k nej len kúsok...

Čiernohorský rezeň

Klasika v slovenskej kuchyni, jedlo, ktoré nesklame.

Štefánska sekaná so zemiakovým prívarkom

Tentoraz sme si spolu s Blankou Matalovou uvarili tradičnú slovenskú dobrotu, a to sekanú so zemiakovým...

Falošná kačacia pečienka

Surové kuracie pečienky umyjeme, vložíme do nádoby, v ktorej ich budeme mixovať tyčovým mixérom, ...

Buffalo krídelká

Krídelka si naporcujeme, ja tie končeky bud vyhodím alebo hodím do polievky vyvarit. Okoreníme grilovacím korením alebo...

Bravčové srdce na cibuľke s horčicou

Dnes obed z bravčového srdiečka na cibuľke a pridala som pre chuť aj kremžskú horčicu.

Vlašák

Kto by ho nepoznal... hlavný artikel všetkých bufetov a lahôdok... jedlo študentských prestávok, robotníckych...

Diviak na červenom víne so suchohríbami

Krásny kus diviačeho pliecka som dostala od poľovníka, ktorý chodil k nám na chatu vo vinohrade......

Bravčové na taliansky spôsob

Tento recept mám od svojej sestry tak mi zachutil, že som ho začal robiť aj ja...

Hovädzie vo vlastnej šťave s kôprovou omáčkou

Takýto obed sme mali po dlhšej dobe. Množstvo surovín závisí od toho, koľkých hladošov potrebujeme...

Dusené hovädzie rezne

Mala som 1, 2 kg hovädzie zo stehna. Najprv som mäso zbavila tuku.

Perkelt z teľacieho mäsa

Mäso pokrájame na menšie kocky. Cibuľu pokrájame nadrobno a opražíme na bravčovej masti do sklovita, ...

Plnené brnenské rezne

Tento rezeň bol dosť často podávaný v reštauráciách ako bol napríklad KRYM v Bratislave kde sme ho...

Krkovička pečená v čiernom pive, prekladaná kyslou kapustou a zemiakmi