Guláš bez míchání - troubový fotorecept

Name: Guláš bez míchání - troubový (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6-8 porcií
Ingredients: mäso bravčové, 1 500 g (alebo hovädzie); cibuľa, 3 ks veľká; cesnak, 6 strúčikov; korenie gulášové, 2 ČL; paprika sladká mletá, 3 ČL; paprika pálivá mletá, 1 ČL; solamyl, 3 PL; masox, 2 kocky; pretlak paradajkový, 2 PL; soľ; voda, 1 l

klukodvody, 13. apríla 2015

Guláš bez míchání - troubový (fotorecept)

Foto: klukodvody

Tak tenhle guláš se tu objevil asi před třemi týdny a trochu jsme o něm diskutovali . Psal jsem ,že ho dělám když nemám čas Zobraziť celý popisTak tenhle guláš se tu objevil asi před třemi týdny a trochu jsme o něm diskutovali . Psal jsem ,že ho dělám když nemám čas stát u sporáku a pár kolegyněk chtělo ten správný a já to slíbil .No tak to plním .Podle mně je dobrý .Není to samozřejmě můj recept a také se to různě jmenuje . TROUBOVÝ -NEČUM GULÁŠ -BEZ MÍCHÁNÍ -PREZIDENTSKÝ GULÁŠ A DALŠÍ . Mně se nejvíc líbí název NEČUM GULÁŠ ale nechci nikoho urazit tak jsem jej nepoužil. No jdeme na to .

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6-8
porcií

15 minút
príprava

60+15 minút
na 250 °C

Suroviny

1 500 g (alebo hovädzie)	mäso bravčové
3 ks veľká	cibuľa
6 strúčikov	cesnak
2 ČL	korenie gulášové
3 ČL	paprika sladká mletá
1 ČL	paprika pálivá mletá
3 PL	solamyl
2 kocky	masox
2 PL	pretlak paradajkový
	soľ
1 l	voda

Postup

1
Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno ,česnek nasekáme a vše včetně ostatních přísad dáme do dobrého kastrolu ,který má poklici vhodnou do trouby .Když nemáme ,můžeme přikrýt alobalem .

2
Maso nakrájíme na kostky a přidáme k základu a zasucha vše dobře promícháme .

3
Vše zalijeme vodou a opět dobře promícháme .Vzhledem k tomu ,že to dělám doma ,používám tu nejlepší měchačku a to je ruka .Umytá .

4
Přikryju poklicí nebo alobalem a dám do trouby vyhřáté na 250 stupňů a v žádném případě do toho nekoukám . Vepřové maso 1 a 1/4 hodiny Hovězí maso 1 a 3/4 hodiny Se solí prosím opatrně ,raději potom dosolte .Úmyslně neuvádím kolik nevím jak kdo solí ale já to napoprvé pěkně přesolil tak raději méně a dosolit . No a to je vše .
5
Takhle to je ve výsledku .

Diskusia k receptu

Pridaj koment

pusta1

pusta1 13. apríla 2015 o 16:48

Milý@kluodvody , perfektne sa ti vydaril, lákavé fotky :-)))
len 5* a viac za túto skvelú prácu ti patrí.

tiež robievam, mám tu aj recept, ak chceš pozri si ho:

varecha.pravda.sk/recepty/gulas-bez-miesania-z-truby-foto...

@zareaguj

Pekný komentár

klukodvody

klukodvody 13. apríla 2015 o 17:03

@pusta1d ěkuji za komentář já jsem ten recept dal jen proto ,že jsem to někomu slíbil u toho hrozně pokaženého receptu ,který sem někdo dal .Jinak je to notoricky známé a v základě se dělá stejně ,jen si to každý trochu upraví a o tom to je . jinak tvůj vypadá také hodně jedle .Ten rozdíl je v tom ,že u nás se dělají guláše víc zahuštěné ,ale můj nebohý otec chtěl vždycky jen to co maso dalo a žádné zahušťování .Krásný den přejeme .

@zareaguj

Pekný komentár

pusta1

pusta1 13. apríla 2015 o 17:14

@klukodvody , som veľmi rada, že si tento recept pridal :-)))
všimla som si presne ten rozdiel, a poučila som sa :-)
tiež máme radi hustejšie guláše, ten recept som si kedysi robila podľa TV ČT 1, tento tvoj nám doma bude ešte viac šmakovať.
okrem toho nezaškodí takéto recepty pridať, lebo skôr pridané recepty časom akosi zapadnú do zabudnutia a pritom sú také dobré a často sa mnohým iste zídu :-)
dakujem ti za pochvalu mojej prvotiny z minulosti.
Krásna deň aj Vám doma prajem!

@zareaguj

Pekný komentár