Bravčové stehno na korení s chrenovou omáčkou

remcula, 24. júla 2012

Bravčové stehno na korení s chrenovou omáčkou

Holky a kluci, já mám teď jinou stravu a tak vlastně vařím více-méně pro jednoho a pro sebe něco jiného. Snad se vám bude Zobraziť celý popisHolky a kluci, já mám teď jinou stravu a tak vlastně vařím více-méně pro jednoho a pro sebe něco jiného. Snad se vám bude líbit tento jednoduhý receptík, mému příteli moc chutnalo! :-)) .......@Remcula

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1-2 porce
porcia

Suroviny

2 pc	bravčové stehno
podľa potreby	soľ
Marináda:
10 PL	horčica
2 PL	olej rastlinný
1 KL	korenie biele
1 KL	korenie čierne mleté
Omáčka:
1 PL	maslo
1-2 PL	múka hladká
1 ks	smotana sladká
1 PL	ocot
1 PL	cukor
4 PL	chren čerstvý

Postup

1
Plátky kýty naklepeme a mírně osolíme. Olej s hořčicí a pepřem našleháme a vložíme do něj plátky masa. Necháme aspoň 2 hodiny uležet. Pak dáme na pekáček s veškerou marinádou, přikryjeme alobalem a pečeme v troubě 40 min.

2
Na lžíci másla osmažíme hladkou mouku, přilijeme smetanu, nebo mléko a šleháme metlou do zhoustnutí, provaříme. Osolíme, ochutíme octem a cukrem, přidáme strouhaný křen a odstavíme. Podáváme s bramborem.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

sylvinka

sylvinka 24. júla 2012 o 11:26

Jéj,Jani,ale si mi narobila chute. Toto som nejedla snáď od detstva,aj to sa robila chrenová omáčka len s vareným mäsom. Ukladám si a najbližšie bude suprový obedík. Viem si k tomu predstaviť aj knedlu.

@zareaguj

Pekný komentár

remcula

remcula 24. júla 2012 o 11:36

@sylvinka , určitě by to šlo klidně i s knedlíkem!! Každý si může přílohu určit sám:-).

@zareaguj

Pekný komentár

1x tulynko