Druhy mäsa (recepty podľa klikanosti)

tento recept pochádza pravde podobne z relácie ktorú uvádzal Peter Novotný ale už si nepamätám

Kuracie prsia s hlivovo-hríbovou omáčkou

Tento obed som pripravil na základe osobnej objednávky môjho krajšieho JA....

Treska vo vínovom vývare

Špaldové šatôčky s jahňacinou v smotanovej omáčke

Cestoviny

Rozšľahané vajcia so soľou a s trochou vody zmiešame s preosiatou múkou na hladké cesto, ktoré necháme aspoň...

Bravčové plece s jablkami

Ja ľúbim jablká na akýkoľvek spôsob...

Ananásové ragú s pečenou krevetkou

Slané chuťovky

Nasekaný ananás premiešame s troškou restovaných mandlí, pridáme čili a mätu.

Stehienka v kapuste so zemiakovými čipsami

Krúpy s hydinovými žalúdkami

Prebraté a umyté krúpy varíme v osolenej vode s kúskom masla na miernom ohni. Umyté...

Smažené tresčí noky

Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout. Tresku povaříme v mléce asi 10 minut. Brambory...

Prsia z perličky na vínovej redukcii à la Ľudovít XIV.

Prsia z perličky opečieme na oleji, potrieme malým množstvom tekutého dymu, osolíme a okoreníme. Pečieme 7...

Mangové čatní: Mango nakrájame na kocky. V panvičke speníme pokrájanú šalotku, pridáme mango, posypeme...

Hovädzí guláš s ovocím a zeleninou

Hovädzie mäso

ako som už písal tento recept mám od svojej neb. mamky

Špagety z chladničky

Keď neviem čo variť, pozriem do chladničky a začínam variť. Tieto špagety na obed chutili...

Roládky zo zubáča a z papriky

Bravčové kapsičky so syrom a s paradajkami

Sviatočný obed, ktorý nie je časovo náročný.

Fašírky so sírovcom

Mäsové fašírky obohatené o sírovec - výbornú hubu, ktorá rastie na listnatých stromoch.

Losos so zázvorom a sójovou omáčkou

Predjedlá

Zemiak s kupati, baklažánom a nakladanou cibuľkou

Hovädzie mäso

Rybie krokety

Najskôr na mlynčeku zomelieme rybie a bravčové mäso. Následne ho zomelieme ešte raz, ale už...

Grilované kalmáre so špenátom

Feniklové arancini s krabími tyčinkami

Zbytkové rizoto, plus čokoľvek tam napcháš a vypražíš, bonus je ťahavý syr vo vnútri.

Baklažánové cestoviny s kuracím steakom

Už je apríl, a priznávam, že človek už má celkom dosť takého toho zimného varenia....

Údená makrela na spôsob gulášu

Netradičný spôsob využitia tejto skvelej ryby.

Závitky zo sivoňa a z údeného lososa s dvojfarebnou omáčkou

Špenát umyjeme, osušíme a orestujeme na masle. Osolíme a okoreníme.

Opečená podbrušinka plnená mletou podbrušinkou

Dnešný obed som počas prípravy menila, lebo do druhej podbrušinky sa nedal vytvoriť otvor pre plnku....

Staromódne bravčové s kávou

Recept som vyčítala v časopise, zaujal ma a dne som ho vyskúšala. Trocha som si...

Jahňacie kotlety so sladkou ryžou

Kočonina

Najlepšia kočonina (huspenina) mojej starej mamy....

Kurací 3 boj

Suroviny na marinády si zmiešame kazdu zvlast . Kuracie stehná umyjeme a namočíme v marinádE...

Zapečená hrianka so sviečkovicou, s jablkom a so syrom

Hovädzie mäso

Kapor na hríboch

Pečené podkovičky z kapra naložené v marináde.

Údený pstruh so zeleninovou bublaninou

Bielky oddelíme od žĺtkov, z bielkov vyšľaháme sneh. Do vymiešaných žĺtkov pridáme múku, prášok...

Zaprávané kurča s hríbmi

Čisté kurča rozporciujeme a osolíme. Na rozpalenom masle opražime na tenké plátky nakrájanú koreňovú zeleninu a cibuľu....

Ryžové rolky z kapra a zo zeleru