Dusené kurča na mandliach

peter64 - fotkapeter64, 15. septembra 2011

tento mám od svojej nebohej mamky

Suroviny

1300-2000 g
40 g
2 ks
200 g
200 g
1 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Kurča rozporcujeme,osolíme jemne posypeme šafranom a opražíme na oleji.Pridáme nadrobno posekanú cibuľu,popražíme spolu s olúpanými mandľami a podlejeme mäsovým vývarom.Udusíme do mäkka.Ryžu opražíme na lyžici oleja,ochutíme trožkou šafranu,zalejeme vývarom a prikrytú dusíme v rúre do mäkka.Pridáme k uduseneme kurčaťu a dochutime koriandrom.

Recept je zaradený do kategórií:
Kuracie mäso, Slovenská kuchyňa, Hlavné jedlá, Obed, Večera, Dusené

Diskusia k receptu