Plnená bravčová pečeň
Mám tu už také recepty. Dnes som plnila pečeň ryžou a kockami klobásy.
Rezy s pomarančovou plnkou
Cesto: Vyšľaháme žĺtky, maslo, cukor a citrónovú kôru. Pridáme PDP. Cesto rozdelíme na...
Hortobágyszke mäsové mešce
Každoročne 20. augusta sa koná v maďarskom Debrecene , , festival kvetov, , . Krásne rozprávkové alegorické...
Bravčové pliecko plnené kuracinkou
Veľmi chutné šťavnaté mäsko. takto naplnené nepečiem v trúbe, ale ho zapekám pomaly v rajnici......
Vodníkov kvet - praženica utopená v mletom bravčovom v hlinených kvetináčikoch
Fašírka, či sekaná inak. Plnená praženicou, do ktorej sa mi usypalo veľa zeleného póru,...
Tvarohovo-orechový koláčik - bezlepkový (fotopostup)
Chcela som niečo upiecť a tak som si vymysela tento recept a podaril sa je výborný ......
Krémová polievka Nameko
Huba nameko plne nahradí chuťou kuriatko jedlé, tak pre tých, ktorí tuto hubu postrádajú je táto polievka....
Smotanová torta v piškóte
Vznikol omylom, pôvodne to mal byť úplne iný koláč, no nevyšla mi piškóta a bolo...
Grécky šampiňónový šalát
Šampiňóny podusíme na osmaženej cibuli s olejom. Potom pridáme kečup, prelisovaný cesnak, na kocky nakrájanú...
Koriandrové palacinky s údeným lososom a kôprovým dresingom
Z mlieka, vajec, múky, 20 g kôpru, koriandra a zo soli vyšľaháme cesto na palacinky....
Výborná dusená červená kapusta
Kapustu nakrájame a nasolíme. Dobre premiešame a necháme chvíľu odležať.
Bravčové plátky na šalvii a jablkách s horčicou
Na dnešný obed som pripravila toto jedlo. Plátky naklepaného, osoleného a okoreneného karé som sprudka...
Rýchly chalupársky dezert
Keď sme na chalupe, je veľa inej roboty ako pripravovať zložité dezerty. A mlsné jazýčky...
Tagliatelle s jelením ragú
Tento recept je z môjho zamestnania takže z mojej tvorby pracujem ako šéfkuchár v hotely Alt Vent...
Buchty na pare s kombinovanou plnkou
Svojho času ma naša spoluvareška Izabella929 zaujala aj svojimi mixtúrami džemov a lekvárov, tak som skúsil...
Plnená kačica na červenej kapuste
Kačacie prsia naplníme zmesou kapusty a pomarančov. Osolíme a môžeme pridať čerstvý rozmarín. Opečieme z...
Špenátové taštičky
Špenát v hlbšej panvici roztopíme, ochutíme a pomaly dusíme, kým sa odparí všetka voda, ...
Kačacie prsia so slivkovo-vínovou omáčkou
Bylinky a koreniny, čo rozvoniavajú na všetky strany, a k tomu iba rýchlo upravené mäso...
Zeleninové placky na môj spôsob
Keď som otvorila chladničku a tá mi dala čo mala. Keď som vylovila aj cuketu a inú zeleninu jednoznačne ma hneď napadli placky....
Pangasius na jablkách so skorými zemiakmi ( fotorecept )
Kedže má môj braček prázdniny , a ja som posledný víkend doma tak mu plním čo...
Jarný zemiakový šalát
Tento recept má poslúžiť skôr ako inšpirácia. Nenájdete v ňom presné gramáže. Je variabilný, ...
Čokoládová roláda s nutellovým krémom
Vhodná na oslavy, sviatky, či na nedeľné posedenie. Poteší svojou chuťou a je nenáročná...
Staroslovenský podlistník
Očistené surové zemiaky nastrúhame a vytlačíme vodu. Premiešame so smotanou, vajcami, soľou, roztretým cesnakom,...
Šošovicové ragú s pečeným kolenom
Kolená osolíme, okoreníme, pridáme rascu, cesnak a pečieme na 170 0C približne 90 minút....
Jednoduchá mexická fazuľová polievka
Tu je jednoduchý recept na mexickú polievku. Keďže fazuľa sa dlhšie varí, tak ju deň...
Netradične servírované muffiny
Nakopla ma , , Eliška . , tá na Fb pridala tento nápad, niekde ho...
Kapustová pochúťka
Jedlo pochádza z vinohradníckej časti Bratislavy Rače. Trochu som ho modifikoval, ale chuť zostáva...
