Frízske tyčinky fotorecept

niniatko - bez fotkyniniatko, 26. novembra 2012
Frízske tyčinky (fotorecept)
Foto: niniatko

Tento recept som našla dnes na FB a tak som sa ho rozhodla vyskúšať.

64
porcií
130 minút
príprava
10-20 minút
na 160 °C

Suroviny

Cesto:
125 g
250 g
75 g
150 g
1/4 ČL
1/4 ČL
1/4 ČL
1/4 ČL
2 ks
štipka
Poleva:
100 g
30 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravíme si suroviny.

    Frízske tyčinky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Lieskové oriešky si nasekáme na drobno.

    Frízske tyčinky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Maslo nakrájame na drobno (ja som si ho dala trochu pustiť). Múku, maslo, cukor, nasekané oriešky, soľ a koreniny zmiešame spolu.

    Frízske tyčinky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Potom v strede urobíme jamku a rozbijeme do nej vajíčka.

    Frízske tyčinky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Vypracujeme hladké cesto.

    Frízske tyčinky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Zabalíme do fólie a necháme 2 hodiny odležať v chladničke (keďže vonku je zima a v chladničke málo miesta, odložila som cesto na parapet).

    Frízske tyčinky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Cesto si rozvalkáme medzi dvomi fóliami cca na 8 mm.

    Frízske tyčinky (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    V pôvodnom recepte bolo napísané krájať na obdĺžniky 2,5x5 cm. Keďže ja som na takéto rovné krájanie úplné nemehlo a ani s pravítkom to nie je o nič slávnejšie, použila som takúto šikovnú vykrajovačku.

    Frízske tyčinky (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Tyčinky ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie alebo fóliou na pečenie.

    Frízske tyčinky (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Dáme piecť do rúry na 160°C cca 15-20 minút. Treba si odsledovať.

    Frízske tyčinky (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Po upečení stiahneme tyčinky spolu s papierom alebo fóliou z plechu a necháme vychladnúť.

    Frízske tyčinky (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Čokoládu rozpustíme nad parou. Ja som nemala polevovú, tak som rozpustila obyčajnú mliečnu s trochou Cery.

    Frízske tyčinky (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Do čokolády namáčame konce vychladnutých tyčiniek. (Ja som namočila len časť tyčiniek, ostatné som nechala "holé".)

    Frízske tyčinky (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    V pôvodnom recepte boli tmavé čokoládové hoblinky. Ja som však na tyčinky nastrúhala biele čokoládu. (Bordel na stole si prosím nevšímať :D ) A necháme úplne stuhnúť.

    Frízske tyčinky (fotorecept) - obrázok 14

Diskusia k receptu

lailuska
Jéééj, ďalší super nápad na vianočné pečivo, ďakujem Ti. A aj popis a foto sú na jednotku s hviezdičkou!
fany1602
to je super určite vyskúšam.musí sa to vaľkať medzi dvoma foliama?
niniatko
@lailuska vďaka

@fany1602 nemusí, bolo to tak v pôvodnom recepte, ja som tiež začala, no potom som už vaľkala na doske, len treba veľa múčiť a rýchlo pracovať, lebo sa cesto strašne rýchlo topí a potom sa lepí
1ariana
Už to vidím , že budeme mať na vianočnom stole aj iné ako tradičné pečivko. Tento recept ma zaujal veľmi. Ďakujem :o)
danielcacka
zaujímavý receptík, tuším ho vyskúšam, nech máme niečo nové na Vianoce, nie stále tú istú klasiku, ukladám....
niniatko
@danielcacka tiež som tak rozmýšľala, aby sme nemali len tú klasiku a hlavne, aby sme nemali všetci to isté, lebo sme veľká rodina a koláče si medzi sebou vymieňame, tak aby sme nemali zo všetkého po 3x :D
medulienka122
vyzerajú pekne, a vôbec sa mi nezdá, čo si napísala o sebe v profile ... (však ty vieš čo), to skôr ja,xixi
elian44
Krásne, už mám v KK, akurát takú vykrajovačku si musím kúpiť:)
marijanka712
@niniatko opäť krásna práca aj s postupom a vypadajú super no zasa budem rozmýšlať čo vynechať , aby som aj susedom nemusela poroznášať ... si šikovná ukladám , lebo sa mi velmi páčia.
niniatko
@elian44 ďakujem :) tá vykrajovačka nemusí byť, len ako som písala, ja absolútne neviem nič rovno orezať (ani odstrihnúť), tak som radšej zvolila vykrajovačku, pokiaľ sa to krájalo, tak v pôvodnom recepte bolo napísané, že vyjde 50 kusov, mne s vykrajovačkou vyšlo 64

@marijanka712 opäť ďakujem :) ja zase rada susedom zanášam, aspoň tam ma pochvália, keď doma dostanem odpoveď len "dalo sa to zjesť" :D

@izabella929 ďakujem :)
monnikka
aj tieto sa mi páčia, aj ten tvar, musím zohnať takú vykrajovačku
niniatko
@monnikka ja som ju kúpila tento rok na Agrokomplexe, chcela som dať link na môj obľúbený e-shop s vykrajovačkami, no zistila som, že ju tam nemajú, tak treba hľadať bohužiaľ niekde inde :(
helca103
tento recept veru nepoznám - krásne sú a stoja za vyskúšanie :-)
martamm
Super, keď pozerám tie ingrediencie, budú úžasne voňavé, ukladám....