Frízske tyčinky fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravíme si suroviny.

   
2. 2

   Lieskové oriešky si nasekáme na drobno.

   
3. 3

   Maslo nakrájame na drobno (ja som si ho dala trochu pustiť). Múku, maslo, cukor, nasekané oriešky, soľ a koreniny zmiešame spolu.

   
4. 4

   Potom v strede urobíme jamku a rozbijeme do nej vajíčka.

   
5. 5

   Vypracujeme hladké cesto.

   
6. 6

   Zabalíme do fólie a necháme 2 hodiny odležať v chladničke (keďže vonku je zima a v chladničke málo miesta, odložila som cesto na parapet).

   
7. 7

   Cesto si rozvalkáme medzi dvomi fóliami cca na 8 mm.

   
8. 8

   V pôvodnom recepte bolo napísané krájať na obdĺžniky 2,5x5 cm. Keďže ja som na takéto rovné krájanie úplné nemehlo a ani s pravítkom to nie je o nič slávnejšie, použila som takúto šikovnú vykrajovačku.

   
9. 9

   Tyčinky ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie alebo fóliou na pečenie.

   
10. 10

    Dáme piecť do rúry na 160°C cca 15-20 minút. Treba si odsledovať.

    
11. 11

    Po upečení stiahneme tyčinky spolu s papierom alebo fóliou z plechu a necháme vychladnúť.

    
12. 12

    Čokoládu rozpustíme nad parou. Ja som nemala polevovú, tak som rozpustila obyčajnú mliečnu s trochou Cery.

    
13. 13

    Do čokolády namáčame konce vychladnutých tyčiniek. (Ja som namočila len časť tyčiniek, ostatné som nechala "holé".)

    
14. 14

    V pôvodnom recepte boli tmavé čokoládové hoblinky. Ja som však na tyčinky nastrúhala biele čokoládu. (Bordel na stole si prosím nevšímať :D ) A necháme úplne stuhnúť.