Dusené hovädzie s hubami

Name: Dusené hovädzie s hubami
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: mäso hovädzie chudé zadné, 750 g; masť, 1 PL; cibuľa, 2 ks; cesnak, 2 strúčiky; paprika sladká mletá, 1 KL; huby nakladané, 100 g; paprika veľká zelená, 2 ks

redakcia, 28. augusta 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

40 minút
tepelná úprava

Suroviny

750 g	mäso hovädzie chudé zadné
1 PL	masť
2 ks	cibuľa
2 strúčiky	cesnak
1 KL	paprika sladká mletá
100 g	huby nakladané
2 ks	paprika veľká zelená

Postup

1
Mäso nakrájame na plátky, opečieme ich na masti dohneda a odložíme. Na tuku speníme cibuľu a pridáme cesnak. Odstavíme z ohňa, pridáme sladkú papriku, zamiešame a dáme späť na oheň.
2
Vmiešame huby a prúžky papriky, zamiešame, pridáme mäso a znovu premiešame.
3
Najprv pridáme oheň naplno a keď začne pokrm syčať, plameň stiahneme a pomaly dusíme, až kým je mäso mäkké.