Perfektná kombinácia rebarbory s orechovou pusinkou
Orechový sneh: K bielkom pridať kryštálový a vanilkový cukor a vyšľahať na tuhý sneh. Pridať mleté vlašské...
Daniel na mede s hubovou kašou
Toto jedlo som pripravoval v jednej menej známej reštaurácii v horách, kďe sme mali poženhane veľa...
Čučoriedkový okrúhly koláč
Niečo nie príliš sladké na sobotu ku kávičke a pritom rýchlo hotové.
Rezy parížskeho kardinála
Ide o klasické "Kardinalschnitte" alias kardinálove rezy, ale v čokoládovom prevedení - s parížskou šľahačkou, ...
Morčacie stehno s tirolskými knedličkami
Nasolené morčacie stehná dáme do nádoby a zalejeme horúcim tukom (musia byť ponorené). Dáme do rúry na...
Profiteroles (podľa mňa)
Tento recept nie je originál, vznikol spojením viacerých receptov, ktoré sú na internete a ja...
Mititei alebo Miči - národné jedlo Rumunska
Pôvod Miči je opradený tajomstvom. V roku 1900 sa šéfkuchárovi v malej bukureštskej reštaurácii minulo mäso...
Marmeláda z červených ríbezlí
V nedeľu som varila marmeládu a ostalo ešte ríbezličiek aj na víno, ale to bude robiť...
Orechové trubičky plnené krémom
Zo surovín na cesto vypracujeme cesto a rozdelíme ho na dve časti. Na doske rozvaľkáme cesto...
Cuketový koláč - šťavnatý
Dostala som tento recept pred rokmi od priatelky, neviem odkial pochadza a kolko krat uz bol...
Torta s krémom z bielej čokolády, tvarohu a šľahačky
Chcela som na nedeľu upiecť niečo malé, pri čom by som minula tvaroh a šľahačku...
Tortové oblátky plnené sušeným mliekom
Chuť mlieka a čokolády. Jednoduchá príprava na poslednú chvíľu.
Bounty cheesecake
Najskôr som si zomlela sušienky. Pridala som k nim roztopené maslo a dobre som premiešala, ...
Kuracie soté na horčicovo-dubákovej omáčke
Kuracie prsia očistíme, nakrájame na pásiky alebo kocky, osolíme a okoreníme.
Sacherová torta
Túto tortičku zbožňuje môj syn, tak na vianočnom stole nemôže chýbať, nestihla som odfotiť celú,...
Rýchly chutný obedík
Keď nie je čas robiť niečo viac ako 20 minút :) rýchlo a chutne bolo heslo dňa......
Orechovo-bielkové oblátkové mosty
Z bielkov ušľaháme tuhý sneh. Zašľaháme práškový a vanilínový cukor. Ďalej šľaháme nad parou do...
Jednoduché makové rezy
Upiekla som veľmi jednoduché, nadýchané a veľmi chutné makové rezy. potrela dom ich jahodovým džemom...
Bravčové plátky v smotanovo-paprikovej omáčke
Jednoduchá a chutná príprava mäsa, ktorá nikdy nesklame.
Kefírové placky so 4 príchuťami
Tento recept prednedávnom obletel internet a stretla som ho aj tu na vareche. V pôvodnom recepte...
Základný recept na piškótové cesto
Základom prípravy piškótového cesta je dotuha zvlášť vyšľahať bielky s kryštálovým cukrom a žĺtky s práškovým cukrom....
Kyslá zemiaková polievka s vajcami
V hrnci necháme zovrieť 750 ml vody, do ktorej pridáme soľ, celé čierne korenie, ...
Smotanový koláčik s broskyňami
Ľahučký a chutný koláčik. Všetko sa zmieša dokopy, ovocie na vrch a je to....
Kuracie prsia na šampiňónoch
Huby odjakživa patrili do slovenskej kuchyne. My sme tentokrát zvolili šampiňóny.
Knedľa s vajcom a slaninkou
Hotovú kysnutú knedľu prepicháme špajdľou, aby zostala pekne nadýchaná. Necháme ju vychladnúť a nakrájame na...
Trvanlivé slané makové paličky
Drobného slaného pečiva nikdy nie je dosť a preto je dobre mať v rezerve hneď niekoľko receptov....
