Kefírové placky so 4 príchuťami fotorecept

Name: Kefírové placky so 4 príchuťami (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: múka polohrubá, 2 hrnčeky; múka kukuričná, 1 hrnček; kefír, 1 hrnček; vajcia, 2 ks; cukor, 1 čl; soľ, 1 čl; sóda bikarbóna, 1 čl; olej, 1 PL; syr nastrúhaný; zemiaky varené; cibuľa; soľ; korenie čierne; fazuľa sterilizovaná; soľ; korenie čierne; listy špenátové; cesnak; soľ; olej

skatulka, 18. apríla 2016

Kefírové placky so 4 príchuťami (fotorecept)

Foto: skatulka

Tento recept prednedávnom obletel internet a stretla som ho aj tu na vareche. V pôvodnom recepte sa spomínala len syrová plnka a ja som Zobraziť celý popisTento recept prednedávnom obletel internet a stretla som ho aj tu na vareche. V pôvodnom recepte sa spomínala len syrová plnka a ja som sa rozhodla vyskúšať ďalšie a to zemiakovú, syrovú, fazuľovú a špenátovú. Časť múky som navyše nahradila kukuričnou múkou.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

30 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 hrnčeky	múka polohrubá
1 hrnček	múka kukuričná
1 hrnček	kefír
2 ks	vajcia
1 čl	cukor
1 čl	soľ
1 čl	sóda bikarbóna
1 PL	olej
Syrová plnka:
	syr nastrúhaný
Zemiaková plnka:
	zemiaky varené
	cibuľa
	soľ
	korenie čierne
Fazuľová plnka:
	fazuľa sterilizovaná
	soľ
	korenie čierne
Špenátová plnka:
	listy špenátové
	cesnak
	soľ
	olej

Postup

1
Cesto si pripravíme zmiešaním múky, vajíčok, kefíru a pridáme cukor, soľ, sódu bikarbónu a olej. Necháme odpočinúť asi 1 hodinku.

2
Pripravíme si plnky. Syrová: najemno nastúhame syr. Zemiaková: uverené zemiaky zmiešame s opečenou cibuľkou a dochutíme soľou a čiernym korením. Fazuľová: fazuľu z konzervy si roztlačíme a ochutíme soľou a čiernym korením. Špenátová: na oleji jemne orestujeme cesnak a špenátové listy a dochutíme.

3
Cesto rozdelíme na 8 bochníčkov. Placku rozváľame na menší kruh, do stredu dáme plnku, cesto znovu uzavrieme do bochníčku a rozváľame na placku o veľkosti panvice.