Orechové trubičky
Orechové trubičky

Orechové trubičky plnené krémom

palma - fotkapalma, 19. novembra 2018. Komerčný recept.
Orechové trubičky plnené krémom
Foto: palma
25 ks
porcií
30 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
350 g
70 g mleté
180 g
150 g
1 PL
1 ks
1 ks
Krém:
1 bal.
400 ml
2 PL
125 g
Čokoládová poleva:
90 g
30 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Zo surovín na cesto vypracujeme cesto a rozdelíme ho na dve časti. Na doske rozvaľkáme cesto na hrúbku 5 mm. Urobíme pásy so šírkou 6 cm a nakrúcame ich na 7 cm hliníkové trubičky. Prstami dôkladne stláčame spoje. Ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme do zlatohneda pri 180 stupňoch asi 30 minút. Ešte teplé dáme opatrne dolu z hliníkovej trubičky.

  2. 2

    Vychladnuté trubičky namáčame do čokoládovej polevy, ktorú sme pripravili z čokolády a Cery. Máčame približne 1 cm po oboch stranách a necháme stuhnúť.

  3. 3

    Krém pripravíme tak, že uvaríme Zlatý klas s mliekom, prikryjeme potravinárskou fóliou a necháme vychladnúť. Heliu vymiešame s cukrom, po lyžiciach pridávame krém. Naplníme zdobiace vrecko a plníme trubičky. Najlepšie sú na druhý - tretí deň. Skladujeme v chlade a suchu.

Diskusia k receptu

3 komentáre k receptu

Pridaj komentár k receptu: