Raw nepečené perníkové guľôčky
Voňavé perníkové guľôčky kombinujú chuť škorice, klinčekov a lieskovcov s prirodzene sladkými datľami.
Smotanovo– jogurtový vaječný šalát
Vajcia uvaríme natvrdo. Necháme ich vychladnúť a olúpeme. Vajcia a olúpanú cibuľu nakrájame.
Raňajková polievka s vajíčkami
Leto odovzdalo vládu jeseni a táto, „krok za krokom“, smeruje s čoraz chladnejšími ránami, do vlády sychravého novembra....
Bravčová panenka v lístkovom ceste
Rúru predhrejeme na 180 stupňov, maso si očístíme a nakrájame na hrubšie pláty, cibuľku a...
Banánový chlebík s arašidmi
Na stole mi stáli štyri prezreté banány, tak som siahol po netradičnej kombinácii arašidov a banánov....
Karfiolovo–šunkový nákyp
Karfiol uvaríme v slanej vode a rozoberieme ho na ružičky. Pekáč vymastíme maslom a posypeme strúhankou....
Mäsové mešce
Tento recept mi prišiel pred rokmi zaujímavý tým, že je to "niečo iné"....
Ryžový srnčí chrbát
Letná večera alebo pohostenie pre deti aj dospelých môže mať aj iný charakter ako koláč....
Zapečená špagetová tekvica s brokolicou
Špagetová tekvica nie je u nás bežnou zeleninou. Je ale veľmi vďačná na prípravu rôznych jedál...
Polievka zo sušených hríbov s cestovinami
Na masle za stáleho miešania orestujem nakrájanú cibuľu, potom kolieska očistenej mrkvy, kocky zemiakov, ...
Koláč z bieleho maku s kakaovou polevou
Biely mak je mojou obľúbenou surovinou. Veľmi rada ho používam....
Bezlepková toffee roláda
Nadýchaná roláda plnená malinovým džemom a stabilizátorom šľahačky TOFFEE Liana.
Kokosové tofu s grilovanou zeleninou a chipsom zo sladkých zemiakov
Pre inšpiráciu pridávam ďalší z mojich receptov. Tofu sa dá nahradiť kuracím mäskom. Odporúčam ale...
Hovädzie v miske
Maso si nakrajame na kocky a na troche oleja sprudka oprazime-odlozime. Do druhej nadoby si na rozpalenom...
Plnené košíčky
Jednoduché a rýchle. Plnka z odrezkov z koláčov, trocha krému a čokoládová poleva. Zvládnu...
Jablkovo-makový koláč z lístkového cesta
Recept na jednoduchý a rýchlo upečený koláč z chladeného lístkového cesta....
Toast s údeným pstruhom, marinovanou uhorkou a so šalotkou
Z pečiva vykrojíme rovnaké tvary a nasucho opečieme. Limetkovú šťavu a nastrúhanú kôru zmiešame s créme fraiche,...
Medovo-karamelové rezy s orieškami
Sviatočné rezy z medovo-orechových plátov s karamelovou plnkou.
Jablečná pěna
Jablka seřízneme, vydlabeme, zbavíme jadřinců a vydlabanou část dáme do kastrůlku, zasypeme cukrem a...
Torta plnená bešamelovým krémom a mascarpone
Torta z kakaového korpusu, plnená kakaovo-bešamelovým krémom a mascarpone krémom.
Ryža s píniovými orieškami
Ryžu uvaríme v osolenej vode. Na panvici rozohrejeme olej a za stáleho miešania opatrne opražíme píniové...
Pstruhom plnené ravioly v šafranovej omáčke
Z múky, vajec a trošky soli urobíme cesto. Zabalíme do fólie a dáme na hodinu odležať...
Pstruh s bylinkovou plnkou a tvarohovými knedličkami
Pstruhy upravíme na filety. Do mixéra dáme odrezky z ryby, smotanu, cibuľu, soľ,...
Stredomorský koláč s tuniakom a ryžou na spôsob fritatty
Frittata je talianske jedlo na báze vajec podobné omelete alebo quiche ale bez cesta a s rôznymi...
Apple Pie (jablkový koláč)
Jesenné obdobie máme za dverami a k nemu sa doslova pýta chuť škorice a jabĺk.
Pečené tekvicové nugetky
Tekvica sa dá využiť na nekonečné množstvo spôsobov. Namiesto mäsových nugetiek si v rúre upečte tieto...
