Prepelička na šampiňónovom ragú a zelenine
Prepeličku osolíme, okoreníme a opečieme sprudka na rozpálenej panvici s olejom z jednej aj druhej strany, dáme...
Zemiaková gulášovka
Kabanos nakrájame nadrobno a vložíme na panvicu, na ktorej sme urestovali cibuľu na oleji. Spoločne...
Lievance s tofu a avokádom
Strapec cherry paradajok pokvapkáme olivovým olejom, osolíme, okoreníme. Pečieme v rúre vyhriatej na 200...
Výborná špargľová omáčka
Zbožňujem špargľu a preto si v sezóne vždy pripravím aj túto skvelú omáčku z bielej špargle. Niekto si to nazve dokonca aj prívarkom....
Domáce cestoviny s mäsovo-mrkvovou plnkou
Najskôr pripravíme plnku. Na panvici na oleji urestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme nastrúhanú mrkvu, pretlačený cesnak a...
Kuřecí krém s mrkvovými nudličkami na másle
Vařit pečlivě, nepospíchat a pak polévka chutná slavnostně .
Citrónový krém - Lemon curd
Tento recept som si priniesla z Írska, kde som túto fajnotku ochutnala prvý krát. Výborné...
Čokoládové cestoviny s vanilkovou omáčkou
Všetky suroviny na cesto vymiešame a necháme 30 minút v chladničke odležať.
Rýchla jogurtová cesnačka
Na oleji si speníme roztlačený cesnak (hóódne cesnaku), narýchlo zapražíme červenou paprikou (cca 1 min)...
Uhorkovo-jablkový šalát
Šaláty sú v letných mesiacoch príjemným jedlom. Zasýtia, dodajú vitamíny a minerály a nezaťažia telo....
Šalát z mladého karfiolu
Príprava jarnej šalátovej omáčky: všetky prísady dobre vyšľaháme v šľahači.
Kačacia paštéta s višňovou penou
Na oleji orestujeme posekanú šalotku, pokrájanú pečeň, pridáme bylinky, koňak, portské a koreniny. Odstavíme,...
Raňajková ryža s ovseným mliekom, müsli a lesným ovocím
Vymeňte klasickú ovsenú kašu za ryžovú a doprajte si dobré a zdravé raňajky....
Bezlepkový lístkový krémeš
Každý z nás si už určite aspoň raz dal krémeš v cukrárni. Čo keby sme vám...
Veľkonočný venček
Do preosiatej múky urobíme jamku a nalejeme do nej droždie rozmrvené v troche vlažného mlieka.
Smažené kapustové závitky
Uvarené kapustové listy natrieme kremžskou horčicou, uložíme na ne plátky šunky a syra, na to...
Nátierka z pečeného baklažánu a kapie
Jesenné záhrady sú plné plodov, ktoré sa v kuchyni premenia na vynikajúce, a pritom zdravé...
Grilovaný losos s treskou s brokolicovým pyré
Tento recept som získala v našej závodnej jedálni... Viem, že je to netradičné miesto na...
Pečené jahňacie stehno s feniklom a orechmi
Mäso poriadne nasolíme a okoreníme, dochutíme drvenými feniklovými semienkami a drvenými orechmi. Aby mäso počas pečenia...
Mrkvičková nátierka
Nastrúhame si na jemnej starne struháka mrkvu, tvrdý syr, /môže sa pridať aj malá cibuľka podľa chuti/....
Cupcakes s vaječným likérom
Všetci fanúšikovia vaječného likéru, pozor! Upečte si s nami vynikajúce koláčiky, do ktorých sme ho naliali poriadnu dávku....
Bezlepkové cuketovo-makové rezy s citrónovou polevou
Zákusok je vďaka cukete jemne vláčny a vďaka citrónovej poleve dokonalo svieži.
Maďarská pena
Maďarskú salámu najemno nakrájame alebo zomelieme, pridáme maslo, syrokrém, soľ, korenie. Vymiešame a neháme stuhnuť v chladničke....
Banánovo-jabĺčková mňamka
Dnes som mala chuť na ovocný olovrant a vymyslela som takýto rýchly receptík na ovocnú mňamku na...
Šošovicová polievka s červenou karamelizovanou cibuľkou
Šošovicová polievka trochu inak, vynikajúca na chladnejšie dni - zahreje telo i dušu. Džem z...
Jednoduché kakaové srdiečka
Vo vodnom kúpeli som si roztopila maslo. K roztopenému maslu som pridala preosiate kakao a preosiaty...
Mleté mäso medzi dvomi vrstvami
Mleté mäso, klasika mojej v kuchyne, sa mi už prejedlo. Siahol som po inovácii, v ktorej hlavnú pozíciu zaujal syr ricotta a zachutilo nám aj v tejto podobe....
