Bezlepkové veterníčky

Name: Bezlepkové veterníčky
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 100 min
Yield: porcií
Ingredients: voda, 2,5 dl; tuk stužený (Hera), 150 g; múka bezlepková (Farina), 150 g; vajce, 6 ks; mlieko, 1 l; puding vanilkový, 3 bal.; cukor kryštálový, 5 PL; cukor vanilkový, 2 ks; smotana, 1 bal. na šľahanie; cukor, na posypanie

katarinka123, 9. júla 2015

Foto: katarinka123

veľmi chutné

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

60 minút
príprava

40 minút
na 200 °C

Suroviny

2,5 dl	voda
150 g	tuk stužený (Hera)
150 g	múka bezlepková (Farina)
6 ks	vajce
Plnka:
1 l	mlieko
3 bal.	puding vanilkový
5 PL	cukor kryštálový
2 ks	cukor vanilkový
1 bal. na šľahanie	smotana
na posypanie	cukor

Postup

1
veterníčky: Dáme uvariť vodu s Herou, pridať múku, miešať až kým sa dne hrnca neurobí povlak; stiahnuť z ohňa a do teplého zašľahať vajíčka postupne po jednom 6 ks vajec. Povrch musí byť lesklý. Dať do vrecka a striekať na plech vystlaný papierom na pečenie buchtičky Piecť na 200 st. C cca 25 až 30 min. (podľa trúby). Ešte horúce prekrojiť.,
2
plnka:Plnka: Z mlieka, pudingu, cukru, vanilk. cukru uvariť puding. Ja ho pre urýchlenie chladím v umývadle so studenou vodou. Do studeného zamiešať 1 šľahačkovú smotanu.