Chody (recepty podľa klikanosti)

Recept podľa kalendára Gazdinka 1989.

Vyprážaná cukina

Cukinu nakrájame na kolieska, osolíme a necháme ju trochu „vypotiť“.

Tučná krkovička

Bravčové mäso

Krkovičiek je na Vareche ako maku, ale aj tak som neodolala. Je to absolútne najlepšie...

Bravčová kotleta s hruškou a šalviou

Bravčové mäso

Možno to na foto až tak nevyzerá, ale tieto kotlety sú pre mňa gastronomickým zážitkom....

Jablková torta z krehkého cesta

Torty

Focaccia s varenými zemiakmi a rozmarínom

Túto focacciu robievam na pikniky namiesto chleba. Dá sa nakrájat na väçsie stvorce, potom prekrojit...

Medovo-maková torta bez lepku

Torty

Kakaová poleva: Vodu, smotanu a cukor prevaríme, cez sitko pridáme kakao a varíme ešte 1...

Krúpková polievka s pikantným hovädzím rebrom

Hovädzie mäso

Rebrá umyjeme, do hrnca k nim pridáme studenú vodu, celé čierne korenie, horčičné semienka, koriandrové...

Čokoláda s vôňou pomarančov

Všetky suroviny okrem kokosu dáme do hrnca alebo misy z jenského skla. Nad parou za občasného...

Bylinková jahňacia roláda so šalátom

Jahňacie mäso umyjeme, osušíme, odblaníme, nakoreníme a upravíme tak, aby sme vytvorili rovnomerne tenký plát...

Srnčie stehno v mandľovom obale

Vykostené, odblanené, umyté a osušené srnčie stehno prešpikujeme tenkými prúžkami nakrájanej slaniny, ktorú vopred obalíme...

Šošovicové ragú so zemiakmi z pahreby

Étonská miešanica

Tak toto... MŇAM! je to vinikajúce, síce nie celkom jednoduché, potrvá to niekoľko (asi...

Servítková knedľa s lekvárom a makom

Toto jedlo je aj za druhé jedlo aj za maškrtu.

Foie gras de canard na jablkovom ragú

Predjedlá

Cviklovo-paradajková polievka

Večera

Chutná zdravá polievka, hotová stlačením gombíka.

Rezeň na pekáči

Hovädzie mäso

Tento recept mám už 30 rokov a dala mi ho moja krsná mama v Hlohovci. Nepripravujem ho...

Medovníky

Mohli by byť Vianoce bez medovnikov?Nemohli upiekla som ich už skôr, ale nemala som čas napísať, recept....

Tvarohový koláč

Koláče

Do tortovej formy dáme podrvené sušienky zmiešané s maslom a pečieme pri teplote 160C 10 minút.

Brokolicová polievka so žihľavou

Obed

Dnes som sa snažila uvariť zdravú polievku, hlavne pre manžela a musím povedať, že chutila. :-)

Hot dogy so slaninou, syrom, s cibuľou a bazalkovým pestom

Večera

Veľmi chutný variant párku v rožku, ktorý si kľudne vychutnáte nielen doma, ale aj v...

Losos s krémovými zemiakmi

Počas týždňa nemám veľa času na to, aby som doma vyvárala trojchodové menu. Ale na...

Jablková palacinka pečená v rúre

Určite bude chutiť všetkým, ktorí ju vyskúšajú....

Grécky šalát

Paradajky, uhorku, cibuľu a papriku nakrájame na plátky.

Dusené zelerové stonky s bylinkami

Zelerové stonky olúpeme a nakrájame na 15 cm kúsky. Vo vriacej osolenej vode ich blanšírujeme 2...

Rybací nákyp so zemiakmi

Zemiaky očistíme, nakrájame na malé kúsky a v mierne osolenej vode uvaríme. Filé očistíme od...

Horúca čokoláda s hruškami

Nápoje

Do kastrólika vlejte mlieko a pridajte najemno nakrájané hrušky. Varte, kým nebudú hrušky mäkké, ...

Zapečená karfiolová brokolica

Umytú brokolicu aj karfiol dáme napariť do mäkka.

Stašky so slivkami a orechmi

Zemiaky nastrúhame, prisypeme múku, soľ, rozbijeme vajce a vypracujeme cesto. Rozvaľkáme, narežeme na...

Lekvárovo-hrozienkové makové pirohy

Tento recept podľa ktorého robím stále všetky cestoviny pridala sem @ancicka. Dnes som podľa neho robila...

Risi e bisi - ryža s hráškom

Risi e bisi (ryža s hráškom, nazývaná aj risibisi alebo risi–pisi) je klasickým jedlom benátskej kuchyne....

Nepravá držková polievka

Polievky

Očistené rýdziky pokrájame na prúžky asi 1 – 2 cm široké a vložíme do nádoby so studenou...

Sezamové rezance s arašidmi

Oleje, omáčky, maslo a šťavu spolu vyšľaháme v miske. Bude z toho dresing.

Prekvapenie v zemiakovej kaši

Ku kôpke strúhaného syra medom prilepíme plátok cukety, rukolu a zabalíme to do zemiakovej kaše...

Hnedá ryža s mrkvou a plnenými olivami