Vianočný medovník

1973 - fotka1973, 19. augusta 2010

Tento medovník dá najviac práce.Platí však : koľko energie dáte,toľko sa vám aj vráti.Tak neľutujte čas ale tešte sa na slávnostné pochvaly

50
porcií
50 minút
príprava
60 minút
na 170 °C

Postup

  1. 1

    Cukor,maslo a med ohrejte v hrnčeku a vymiešajte hustú kašu - dajte pozor aby sa nevarila.Do múky pridajte vajíčka,pridajte prášok do pečiva a vychladnutú kašu a rukami vypracujte cesto .Rozdeľte ho na 4 časti každé vyvaľkať a preložiť na plech s papierom na pečenie.Upečte všetky pláty do ružova pri 170 stup.5-10 min.

  2. 2

    Krém: do studeného mlieka pridajte múku pomaly zohrievajte a miešajte kým kaša nezhustne odstavte a za občasného miešania nechajte vychladnúť.Maslo vymiešame s cukrom do peny a pridáme kašu a vymiešame hladký krém.

  3. 3

    Začneme spájať pláty: plát-krém-plát-džem-plát-krém-plát.Posledný plát natrieme čokoládovou polevou. Vo vodnom kúpeli roztopíme čokoládu,cukor a smotanu potrieme medovník a na koniec posypte nastrúhanou horalkou nechajte pár dni odležať / ak sa dá lebo u nás sa nedá /

Diskusia k receptu