Cevizli Kuru Kayısı Tatlısı fotorecept

Name: Cevizli Kuru Kayısı Tatlısı (fotorecept)
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: marhule sušené , 200 g; orechy vlašské , 1/2 šálky sekané; škorica mletá, 1/2 ČL; cukor vanilkový , 1/2 ČL; voda, 1 šálka; cukor kryštál, 2 PL; citrónová šťava

nazarboncuk, 18. augusta 2012

Cevizli Kuru Kayısı Tatlısı (fotorecept)

Foto: nazarboncuk

Záver islamského pôstneho mesiaca ramadán sa blíži a zajtra sa začína trojdňový sviatok "Bayram", veľmi dôležitý, podobne ako u nás Vianoce. Stretávajú sa celé Zobraziť celý popisZáver islamského pôstneho mesiaca ramadán sa blíži a zajtra sa začína trojdňový sviatok "Bayram", veľmi dôležitý, podobne ako u nás Vianoce. Stretávajú sa celé rodiny, obdarúvajú sa deti, hodujú a tešia sa spolu. Moja polovička ho trávi po dlhom čase doma, v Turecku a ja, aby som sa upokojila a urobila si vlastný bayram tu na Slovensku, nachystala som si výborné sušené marhule plnené orieškami v cukrovom sirupe. No skoro ako na Vianoce :D

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g	marhule sušené
1/2 šálky sekané	orechy vlašské
1/2 ČL	škorica mletá
1/2 ČL	cukor vanilkový
na sirup:
1 šálka	voda
2 PL	cukor kryštál
	citrónová šťava

Postup

1
Marhule (vyberajte čo najlepšie suroviny) namočíme do vody na 15 minút. Scedíme a jemne vyžmýkame prebytočnú vodu.

2
V malej miske zmiešame nahrubo naskeané vlašské orechy so škoricou a vanilkovým cukrom.

3
Do každej marhule urobíme otvor, tak aby sme ju mohli naplniť. Môžeme si pomôcť nožom, mne to išlo aj bez neho.

4
Naplníme orieškami.

5
Takto pripravíme všetky a odložíme bokom.

6
V hrnci zohrejeme vodu s cukrom a kvapkou citónovej šťavy. Necháme prejsť varom a rozpustiť cukor. Potom vložíme marhule. Znížime plameň a varíme asi 20 - 30 minút. Nesmú príliš bublať, ako keby ste varili džem.

7
Hotové opatrne vyberieme, prelejeme zvyšným sirupom a necháme vychladnúť.

8
Podávame vychladené s vanilkovou zmrzlinou alebo šľahačkou. Dobrú chuť! :)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

michsamant

michsamant 18. augusta 2012 o 13:26

urobiim!

@zareaguj

Pekný komentár

mijaita

mijaita 18. augusta 2012 o 15:33

Jak sladke nemusim, nekdy tohle spacham, moc se mi to libi. Dotaz zni - jak se to cte ten nazev? :-)

@zareaguj

Pekný komentár

nazarboncuk

nazarboncuk 18. augusta 2012 o 15:41

@mijaita "čevizli kuru kaisı tatlsı" to "ı" sa v turečtine vyslovuje podobne ako keď vyslovujeme nejakú spoluhlásku a je to práve tá "spolu -hláska" neviem ako to vysvetliť :))) ako veľmi veľmi skrátene Y ..slovenčinári pomozte :)

@zareaguj

Pekný komentár