Žltý hrach s jačmeňom a hubami shiitake

blissofplants - fotkablissofplants, 8. decembra 2021
10 minút
príprava
40 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 PL podľa vlastného výberu
1/2 ks
1 strúčik
1/4 ks
150 g (namočený cez noc vo vode)
50 g
600 ml
2 PL (passata)
za hrsť
100 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Zohrejeme olej v hrnci na miernom ohni a opražíme nakrájanú cibuľu s paprikou.

  2. 2

    Pridáme nadrobno nakrájaný cesnak, feniklové semienka a sušené bylinky. Minútku restujeme.

  3. 3

    Opláchneme si hrach s jačmennými krúpami a pridáme do hrnca.

  4. 4

    Zalejeme vodou a varíme zhruba 20 minút.

  5. 5

    Dobre ochutíme. Pridáme passatu a varíme kým je hrach a jačmeň uvarený.

  6. 6

    Na záver pridáme špenátové listy.

  7. 7

    Medzitým huby shiitake opražíme na panvici do zlatista, ochutíme a podávame s hrachom.

Diskusia k receptu


Zaujímavé video z archívu TV Varecha