Dusené (recepty podľa klikanosti)

Pasta mexicana

tak toto je moja predstava o tom, ako asi vyzerajú cestoviny v Mexiku :) samozrejme prispôsobené,...

Kuracie soté v zemiakovej placke

Aj takýto obed či večera môže potešiť...

Teľacina a‘ la divina

Teľacie líčka: Do hrnca nalejeme olej, rozpálime ho. Sprudka osmažíme očistené teľacie líčka, potom...

Korenené mäso na kyslo

Toto mäsom robím z bravčového alebo hovädzieho mäsa, obe varianty nám chutia. Rovnako ho robím...

Guláš s knedľou

Recepty su v kazdej rodine "original" pre nich, ja sa podelim s mojim.

Srnčie stehno montagna

Zemiaky uvaríme v šupke. Po vychladnutí ich očistíme a rukami popučíme tak, aby ostali väčšie...

Palócka polievka podľa Gundela

Obed

Túto polievku varieval z úcty sám slávny János Gundel, otec šéfkuchára Károlya Gundela, spisovateľovi a...

Pomaly dusené hovädzie lýtko

Mama mojej kamarátky z mladosti zvykla často dusiť hovädzie predné s mrkvou a hráškom v rúre...

Pikantný dusený mangold

Kúpila som pekný mangold zo zvedavosti, ešte som ho nerobila, vraj je podobný špenátu, ...

Králik na kapuste

Mal som dva pekné kúsky z králika tak som ich spravil na čerstvej kapuste.

Krkovička s kremžskou horčicou a šampiňónmi

Výborný obed či večera z pekáča.

Kurací raraškovia

Niesom si isty či tento recept nepripravoval Peter Novotný.

Špekáčiky s fazuľou na čiernom pive

Potrebovala som rýchlo a veľa navariť, aby som zasýtila väčší počet chlapov. Tak som vytiahla...

Domáci králik à la Pčoch na divoko

V dobrom kolektíve, hlavne vojenskom, vznikajú priateľstvá, tie pravé, na celý život! V...

Tagliatelle Contadina

Cestoviny

Tieto cestoviny boli veľmi obľúbené v talianskej reštaurácii, kde som pracovala. Kvôli času som recept...

Cuketové lasagne

V tomto recepte nahrádzam lasagne cuketami, najlepšie je využiť ešte mladé cuketky...

Pohánkové vegetariánske rizoto

Niektorí kuchári pohánku používajú, iní nie, každý z nás o nej však už aspoň počul....

Zelenina na čínsky spôsob

Zdravé, rýchle a nenáročné jedlo.

Bravčove mäso naklepané v strúhanke

Toto bol dnešny obed u nas moji chlapi to maju radi.

Špagety s hovädzím mäsom

Špagety uvaríme v osolenej vode domäkka, precedíme a odložíme na teplé miesto.

Kuriatkové rizoto

Zdá sa, že leto ešte nekončí... tieto krásne kuriatka som doniesla z lesa... dubáky síce už...

Bravčové závitky plnené kyslou kapustou

Bravčovú krkovičku bez kosti som mala v chladničke. Uvažovala som, čo z nej pripravím...

Cviklová omáčka na cestoviny

Cestoviny

Svieža omáčka na cestoviny s bylinkami, trošku netradičnej farby.

Tekvicový prívarok s mäsovým perkeltom

Mäso pokrájame na menšie kúsky. Nakrájanú cibuľu speníme na oleji, osolíme, pridáme mäso, mleté čierne...

Pomaly pečený močing so šampiňónmi

Keď sa povie močing, najčastejšie je spojený s gulášom, ale prečo nespraviť tento fantastický kus...

Dusená kapusta s údeným bravčovým mäsom

Opäť som chcel byť „šporovlivý“ a v AJ markete som kúpil hotové mrazené zemiakové knedle (na Slovácku známe ako chlupaté knedlíky, alebo tiež blbóni)....

Zeleninové rizoto

výborné a rýchle

Kuracie prsia v horčicovo-medovej omáčke

Chutny, rychly, jednoduchy recept na xy variaciu kuracich prsicok

Sviečkovica na smotane z diviačieho stehna so žemľovou knedľou

Diviačie stehno posolíme, okoreníme a potrieme horčicou. V hrnci rozpálime olej, na ktorom sprudka opečieme mäso...

Špikovaný domáci králik so slaninou, cesnakom na červenom víne

Dnes sviatočný obed pre moju návštevu . špikovaný králik cesnakom a slaninou na víne.

Teľacie líčka na červenom víne so zemiakovým pyré

Tento veľmi chutný recept patrí k špecialitám Zdenka Pohlreicha od, ktorého to kopíruje celé Česko-Slovensko...

Kuracie prsia s balkánskym syrom

Mal som už dlho v chladničke balkánsky sýr. potreboval som ho minúť. Tak som ho...

Bravčový bôčik v rímskom hrnci - eintopf

Doprajte si niečo hriešne dobré...

Hovädzia pečeň na hubách

... chutí to

Cesnakový hovädzí močing na majoránke