Milé Varecháčky, pridávam recept o ktorý prejavila záujem varecháčka Ivkamatko 14.11.2016, a tiež bol mojim obľúbeným pokrmom. Recept už ani neviem, odkiaľ mám, tiež Zobraziť celý popisMilé Varecháčky, pridávam recept o ktorý prejavila záujem varecháčka Ivkamatko 14.11.2016, a tiež bol mojim obľúbeným pokrmom. Recept už ani neviem, odkiaľ mám, tiež som ho zháňala, a veľmi sa podobá orginálu z konzervy:-) treba vyskúšať a doladiť podľa vlastnej chuti, prajem dobrú chuť:-)
porcie
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Hovädzie mäso si odblaníme, osolíme, okoreníme a opečieme na tuku. Pridáme pokrájanú koreňovú zeleninu, podlejeme horúcou vodou, pridáme bobkový list, nové korenie a dusíme v tlakovom hrnci približne 30 minút.
- 2
Mäso vyberieme a naporciujeme. Zeleninu rozmixujeme a pokrm zahustíme múkou, dochutíme cukrom a citrónovou šťavou a zjemníme smotanou. Môžeme podávať s cestovinou. Prajem dobrú chuť:-)
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias -
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
I když děláš v tlakovém hrnci, tak je lepší tu zeleninu nejdříve orestovat, přidat maso a koření a společně znovu orestovat, zaprášit moukou a pak nemusíš zahušťovat, zalít raději vývarem než vodou, promíchat a dodusit, potom odkrýt a přidat dobré červené víno a ještě společně nechat přejít varem. Ale myslím, že smetana do hovězího na divoko není dobrá volba. Ale prosím vezmi to jako
úvahu starého kuchaře. Možná máš jiný recept ale přirovnat to chutí ke konzervě asi není ta nejlepší volba. Tak se nezlob a měj se hezky.