Dusené (recepty podľa klikanosti)

Pravé talianske gnocchi s výraznými chuťami paradajok, cesnaku a kuracích pečienok.

Karfiol v smotanovo-sójovej omáčke

Zeleninkové jedlo... ktoré vrelo odporúčam.

Soté so zemiakovou plackou

Bravčové mäso

Chutné a zaujímavá kombinácia, na placky tu už sú recepty tak ho nepíšem.

Morčacie roládky s cestovinovým timbálom

Burgundské plnené jablká

Dezerty

Jablká očistíme, priečne rozpolíme a jadrovníky vyberieme. Potom ich položíme do misky reznou plochou nadol....

Jelenie rebro s hubovým vývarom

Ostrá gulášová polievka

Bravčové mäso

Mäso nakrájame na kocky. Cibuľu a cesnak ošúpeme. Cibuľu pokrájame na kolieska, cesnak pretlačíme. Ošúpeme zemiaky, ...

Kuracie kapsy plnené špenátom a slaninkou

Rýchle a jednoduché jedlo.

Hovädzie mäso na sušených slivkách

Hovädzie mäso

tento recept mám od svojho spolupracovníka a je to fajn recept už som ho jedol

Kurací perkelt s koreňovým petržlenom

Na vyše „dospelé kolená“ som si obľúbil jednoducho pečenú koreňovú zeleninu a zvlášť petržlen....

Pikantná rybacia zmes

Jedinečná kombinácia rybacieho mäsa a byliniek s čili je zárukou úspechu nie len pre milovníkov pikantných jedál....

Pyré z mungo fazuliek

Mungo fazuľky prepláchneme v studenej vode, uvaríme v slanej vode cca 40 min. Na oleji si...

Cubana

Vynikajúce rizoto s červenou fazuľou, paprikou, baby kukuričkami a paradajkami :)

Farebná fúzia

Rýchlo a dobre sa najesť. Táto podmienka bola dnes z mojej strany splnená. Viac na...

Červená šošovica s morčacími pečienkami

Náš dnešný obed. Možno sa Vám to bude zdať zvláštna kombinácia, ale chcela som vyskúšať...

Jahňacie ragú s bryndzovými pirohmi

Cestoviny

Zemiaky uvaríme v šupke, najlepšie deň vopred. Ošúpeme a najemno postrúhame. Z múky, vajca,...

Králičie chrbáty marinované čiernym pivom

Na dostatok čerstvej „králičiny“ sa, na šťastie, od istého času sťažovať nemôžeme. Ako...

Gnocchi s mäsovo-zeleninovou omáčkou

Tento recept som zas jedla prvý krát už dávno. nepamätám si , len som...

Hovädzina s feniklom a cestovinou fusilli

Hovädzie mäso

Večer si dáme mäso do "pácu", ktorý sa bude skladať z horčice, soli, korenia...

Francúzska roštenka

Vykostenú roštenku očistíme, nakrájame na plátky, naklepeme z oboch strán na tenko a posolíme...

Červené kokosové karí s krevetami

jedno z mojich najobľúbenejších jedál

Paradajková omáčka so slivkovým lekvárom

Paradajkové alebo tomatové omáčky sú v nespočetnom množstve. Ja pridám svoju obľúbenú, ktorú varievam dlhé...

Krevety na vňatke a bazalke

ten kto miluje krevety tak si zamiluje aj tento recept :)

Zemiakový závin s hubami a zeleninou

Rád hubárim a potom svoj "úlovok" aj používam na prípravu jedál. Neviem, odkiaľ pochádza tento recept,...

Srnčie ragú s lesným ovocím a feniklovým pyré

Na bravčovej masti orestujeme postrúhanú koreňovú zeleninu, šalotku a divé korenie dohneda. Pridáme umyté, očistené...

Dusené huby s paradajkami

Čerstvé huby očistíme, nakrájame na hrubšie plátky a opražíme v rozpálenom oleji.

Hubové ragú

preto lebo zbožňujem huby a je od švagra.

Králik podľa Huberta

Je to jednoduchý recept a veľmi chutný. Mám ho od známeho.

Kuracia pečeň so škoricou

Môj obľúbený :-)

Zeleninová tofu panvička

Improvizácia na obed :) Množstvá sú prevažne orientačné, každý nech si zvolí pomery, aké chce....

Teľacie medailóniky s tekvicovým koláčom

Najslávnostnejší deň v živote chce tú najslávnostnejšiu hostinu. Plnú chutí, vôní, farieb, kontrastov; harmonickú gastronómiu z čerstvých, vynikajúcich surovín...

Bravčová podbrušina s hubovou plnkou so saturejkou

Bravčové mäso

Dnešný nedeľný obed z bravčovej podbrušinky....

Baklažánová nátierka s pečenou paprikou

Lahodná chuťovka vhodná k varenému vínku, či v ľahšej obmene k horúcemu lipovému čajíku. Na...

Orientálne kuracie stehná

Inšpirovala som sa receptom na severoafrické kura od @frezia a zvolila som dusenie v rúre.

Bourguignon

Hovädzie mäso

Keby som mal kilo hovädzej lopatky a deň voľna, tak si urobím BOURGIGŇON!A ako?Jednoducho-

Baranie kolienko cesnakom a rozmarínom