Bravčové závitky na hríboch fotorecept

Postup

1. 1

   Bravčové pliecko som pokrájala na tenké plátky a vyklepala..pripravila som domácu neúdenú klobásku, tohoročné závarané uhorky a dala som uvariť vajíčka na tvrdo..

   
2. 2

   mäso som osolila, okorenila, potrela som horčicou..

   
3. 3

   uvarené vajíčka som prekrojila na 4 časti, klobásku som pokrájala na také kúsky, aby mi netrčala von z plnky,pridala som vajce , uhorku a pridala som aj sušený hríb..

   
4. 4

   mäso som zrolovala a spojila špáradlami..

   
5. 5

   na panvicu som dala pol lyžice masti, keď bola horúca, opiekla som na nej závitky zo všetkých strán..

   
6. 6

   do rajnice som dala pol lyžice masti, pokrájala cibuľu a cesnak, opiekla a pridala som červenú mletú papriku..všetko som podliala vodou a nechala zovrieť..potom som vložila opečené závitky, pridala som sušené dubáky, ktoré som predtým namočila v teplej vode..jedlo som osolila, okorenila a dusila do mäkka..keď bolo mäso mäkké, pridala som vo vode rozmiešaný škrob a nechala ešte prejsť varom..

   
7. 7

   pokiaľ sa mäso dusilo, pripravila som si prílohu ryžu..hotový obed som uložila na taniere a prajem vám dobrú chuť..