Bezlepkové tvarohové koláče s černicami
Dokonalé spojenie kysnutého cesta, tvarohu a sladkého ovocia.
Pizza
Ako spracovať zvyšky z chladničky.
Veľkonočný puding
Podľa návodu uvaríme puding, do maslom vymastených misiek rozdelíme piškóty.
Dia lenivé pirôžky so špaldovou múkou
Tvaroh rozmiešame spolu so žĺtkom a soľou. V ďalšej miske vyšľaháme z bielka tuhý sneh, ...
Zemiaky zapečené s mletou teľacinou
Vyše polroka som „laboroval“ so svojou infikovanou nohou a tak mal dostatok času na potulky so svákom Google-om...
Chlebové fašírky - upratovanie v čase krízy
Raz začas treba urobiť v kuchyni poriadok. Asi ako ja, nájdete syr ktorý stvrdol, pomaly nejedlý chlieb, a pod. Skúsil som z toho spraviť fašírky....
Caramelle plnené syrom taleggio
Pasta po taliansky znamená cesto, ale je to zároveň aj výraz pre všetky druhy a...
Farebná nádivka ZELENIŇÁK
Jedlá zo zeleniny NIKDY nemôžu byť nechutné, leda že by sa čosi pokazilo počas ich prípravy....
Orechové venčeky
Rastlinný tuk a cukor vyšľaháme do peny, primiešame žĺtky, vanilkovú arómu, soľ, múku a vypracujeme cesto.
Obaľované vajcia
Vajcia varíme 5 minút, potom ich trošku naklepneme, ochladíme v studenej vode a olúpeme...
Netradičný šalát
Tento recept mám rád robila ju mamka, len sme na takýto spôsob prípravy akosi pozabudli.
Špagetové mäsko
po dlhšom čase zas pridávam receptík tak dúfam že vám bude chutiť varecháči :)
Mliečna zemiaková polievka
Ďalšia z polievok, ktoré sú pomerne lacné, ale dokážu zasýtiť hladný žalúdok. Táto polievka...
Batôžteky s hovädzinou
Z múky, vajca a vody pripravíme cesto, ktoré rozvaľkáme a narežeme na štvorčeky.
Quinoa sushi s lososom a špargľou
V tieto teplé dni asi nikomu veľmi nechutia horúce polievky…dobre padne dať si niečo na studeno...
Šúľance so slivkovou zmrzlinou a s perníkovou mrvenicou
Vykôstkované slivky s cukrom rozvaríme. Pridáme slivovicu a rozmixujeme dohladka. Zmes preložíme na plech a zamrazíme....
Čarovná panvica s pečeňou, šalotkou a paprikou
Veľmi rád „labužírujem“ s pečeňou pripravovanou na rôzne spôsoby, ale kuracia má, aspoň u mňa,...
Jablkový chlebík
Očistené a postrúhané jablká premiešame s umytými hrozienkami, nasekanými orechmi a so škoricou. Žĺtky, ...
Koláč z oranžovej dyne/tekvice s černicami
Cuketa sa používa na koláče celkom bežne. Ale veľmi dobre sa dá na múčniky použiť aj oranžová dyňa či tekvica....
Nudle s mákem - kluski z makiem
Z hrubé mouky, vejce a trochy studené vody vypracujeme nudlové těsto( viz recepisy na nudlové těsto),...
Námornícke fondue
V mojich zážitkoch pribudlo niekoľko zaujímavostí z histórie lodných kuchýň. Tam som sľúbil, že poskytnem...
Dobré pocheraje
Moja mama robila na Veľkú noc dva druhy sladkostí. Nepečené orechovo-kávové rezy a dobré pocheraje....
Námorníkov biftek
Námorníkov biftek v kombinácii s hriankami osvieži ráno, prebudí žalúdok a príjemne naladí na celé doobedie....
Bliny s kaviárom
Na špeciálnu príležitosť, pre špeciálnych hostí alebo na ohúrenie tvojho rande.
