Spôsob prípravy

Brokolice zbavíme lístkov a dáme ich na paru uvariť domäkka. Necháme ich vychladnúť a vidličkou ich...

Domáci chlieb

V dedine kde byvam mám cestu do obchodu bez chodníka, aby sme nemuseli ryskovať tak sme...

Babské piškótové rezy

Zo surovín na cesto upečieme piškótový plát a necháme ho vychladnúť. Potom uvaríme sladký puding a...

Tvarohová nátierka s plesňovým syrom

Zdravé raňajky obsahujú nízkotučné bielkoviny, kvalitné tuky, sacharidy a vlákninu v tejto forme sú určite jedlé viac...

Hovädzia romanca

Hovädzie mäso

Recept na túto pochúťku mám zdedenú po babičke. Pripravujem ho vždy vtedy, keď k nám...

Zuzkino pokušenie

Rodinný recept. Pri rozných oslavách a sviatkoch.

Chrumkavé kuracie tyčinky

Tento recept môže poslúžiť ako hlavné jedlo alebo ako chuťovka na nejaké posedenie. Dostala som sa...

Tvarohové cestoviny s oškvarkami

Večera

Chuťovky na ihle

Bravčové mäso

Chutia podobne ako španielske vtáčiky len su menšie a keďže su napychnuté na špici nerozlezú sa:)........

Ružový šalát

Cestoviny

Cestoviny uvaríme a scedíme. Čínsku aj červenú kapustu natenko nakrájame a posolíme, aby kapusta zmäkla...

Špargľa zelená v omelete

Pokial som nepoznala sparglu tak som nevedela aka je to zelenina. Teraz viem , ze...

Jednoduchý koláč z tekvice cucurbita pepo

Dezerty

Tu, kde zijem, sa zltooranzova tekvica bezne konzumuje pecena v trube alebo ako...

Pohánkový bezlepkový osúch

Pohánková múka je jednou z najobľúbenejších jednodruhoviek....

Uletence a Slncová kaša

Mali sme chuť na krídla, ale čo k nim? Príloha je čistý experiment... :-)

100 % bryndza

Dnes sa dá zakúpiť ovčia hrudka na salaši a tak nie je žiadny problém urobiť si bryndzu...

Čerešňové halušky

Čerešne v koláči áno. Ale v haluškách?!? Vyskúšajte!

Zeleninová kocka s hubami

Hlavné jedlá

Očistené huby urestujeme na cibuľke. Koreňovú zeleninu očistíme, pokrájame na rezančeky, osolíme, okoreníme....

Opečená kuracina dusená s bobkovým listom

Talianska kuchyňa vo svojej podstate požaduje, ako píše Marcella Hazan vo svojej KK, dôsledné využitie...

Kurací šalátik od Zuzky

Tento šalát robievam na Silvestra, je veľmi chutný.

Hovädzie dusené s tekvicou a kukuricou „locro“

Hovädzie mäso

Locro je výdatný hustý gulášovitý pokrm považovaný za národné jedlo v Argentíne, Bolívii, Peru...

Hustý domáci paradajkový pretlak

Prílohy

Ponukám recept na paradajkový pretlak, ktorý používam do varenia.

Perkelt s kuracími budzogánikmi na zelenine

Výraz „kuracie budzogániky“ som odkopíroval od mojich Čvorgľov „Bľižňakoch“, krátko na to kedy sa „vy-odkopali” z...

Tvarohový cheesecake s čokopolevou

Dezerty

Sušienky celkom rozdrvím v sekáčiku a zalejem rozpusteným maslom. Vymiešanú sušienkovú zmes natlačím na dno tortovej...

Jemná nátierka k vínu

Bravčové mäso

Výborná nátierka :))

Špenátová - naša obľúbená

Polievky

Všetci ju zbožňujeme :)

Zemiakové placky s údeným

Určite ešte máte aj vy nejaké údené mäsko od Veľkej noci, lebo u mňa sa ešte...

Bezlepkový brownie s kúskami čokolády

Pre milovníkov čokolády tu máme recept na poctivý bezlepkový brownie s kúskami čokolády. Jeho príprava je jednoduchá a chutiť bude malým aj veľkým....

Čokopiškóta s brandy sabayonom

Aké by to boli sviatky, keby na stole chýbali sladké pochúťky? Kuchárske trio z reštaurácie hotela...

Krúpková polievka bez krúpkov

Polievky

Kedysi dávno sme s drahým v pizzérii počuli mladých zaľúbencov, ako si objednali kukuricovú pizzu bez...

Hubové palacinky

Z prísad urobíme cesto, ktoré necháme 10 – 15 minút postáť. Na rozohriatom oleji upečieme...

Zapečené zemiaky trochu inak

Neviem, ako sa vám bude tento recept pozdávať, ale ja mám občas rád zmenu a...

Vitamíny proti chrípke

Raňajky

Odskúšané vitamíny proti chrípke, ale aj v 90 DD, jeden chod vo vitamínový deň... urob. len...

Kačica na poľovnícky spôsob

Hlavné jedlá

Umytú a vyčistenú kačicu osolíme zvnútra i zvonku, okoreníme zázvorom a mletým korením. Vložíme ju...

Kapustníčky