Jednohubky

Tapas s vajíčkovou nátierkou a reďkovkami

Name: Tapas s vajíčkovou nátierkou a reďkovkami
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: vajce, 3 ks; horčica plnotučná, 1 ČL; smotana kyslá, 100 g; reďkovky, 4 ks; soľ; korenie čierne mleté; bylinky; chlieb tmavý, 4 krajce (cca 1 cm hrubé)

Tomáš Opletal
šéfkuchár v AC Hotel by Marriott Bratislava, 9. mája 2022

Foto: kavickari.sk

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#vajickovanatierka #vajcia #natierka #tapas #chutovky

4
porcie

20 minút
príprava

Suroviny

3 ks	vajce
1 ČL	horčica plnotučná
100 g	smotana kyslá
4 ks	reďkovky
	soľ
	korenie čierne mleté
	bylinky
4 krajce (cca 1 cm hrubé)	chlieb tmavý

Postup

1
Vajíčka varíme 9 minút, potom schladíme, olúpeme a nastrúhame nahrubo.
2
K nastrúhaným vajíčkam pridáme horčicu, kyslú smotanu, dochutíme soľou, korením a nátierku natrieme na opečené krajce tmavého chleba.
3
Na záver dozdobíme reďkovkou nakrájanou na plátky a čerstvými bylinkami.