Mille feuilles s karamelizovanou bielou čokoládou a hruškami
Najprv si pripravíme karamelizovanú bielu čokoládu. Rúru predhrejeme na 120 °C. Do zapekacej misy nalámeme...
Tokáň starej mamy
Nakrájanú slaninu dáme roztopiť, pridáme masť a nakrájanú cibuľu, ktorú osmažíme do sklovita. Pridáme...
Fliačky s tvarohom a jahodami
Fliačky varíme vo vriacej osolenej vode 7 až 8 minút. Po uvarení ich scedíme pomocou sita...
Mexická fazuľová čili polievka
Opäť niečo z mojej rýchlej kuchyne, sýte a rýchle. Kto má rád extra (ščipoš) môže...
Perníkový stromček
Viem, že som už recept na moje perníčky dávala aj trochu skorej ale ktoré varechárky to...
Strukovinové rizoto s tekvicou
Troška do rožka z mojej študentskej racio kuchyne :) po dlhej dobe som si zase uvarila šošovicu...
Rýchle chutné bravčové mäsko
Takto som pripravovala mäsko pomocníkom pri stavbe domu, ked som prišla z práce o 16hod...
Taštičky plnené kuracím mäsom s paradajkovou omáčkou
Z múky, vajca a olivového oleja vypracujeme cesto, ktoré vyvaľkáme a nakrájame na kocky...
Čokoládový sen
V hrnci zmiešame 1 hrnček mlieka s hrnčekom cukru a s kakaom. Pridáme maslo povaríme a...
Krémová šampiňónová polievka s pošírovaným vajíčkom
Jednoduchá krémová polievočka so šampiňónmi chutí vynikajúco a príjemne zahreje a zasýti. A keď si k...
Nepečený metrový koláč
Toto sme robievali ešte v mojom detstve, je to naozaj veľmi chutný zákusok.
Kurací šalát so syrom
Na oleji opečené, osolené a okorenené kuracie prsia necháme vychladnúť a zmiešame so syrom, paradajkami...
Mocha kokteil
Čokoladu nahrubo nakrajame alebo nastruhame do nejakej nadoby a pridame kavu. Zalejeme 300 ml vriaceho mlieka a...
Žihľavová polievka - Супа от коприва
Polievka zo žihľavy je v bulharskej kuchyni top-jarná polievka. Vôňou pripomína vôňu jari. Okrem toho,...
Rolka z bravčového boku plnená červenou kapustou
Keď som nedávno sem dával rolku z bravčového boku, tak vtedy som odrezal dva pláty ...
Sladké lievance bez pridaného cukru
Viem, že teraz fičia fit recepty, avšak niet nad premýšľanie nad tým, čo navariť tým našim deťom....
Oranžová polievka
Jednoduchá, rýchla a krásne farebná polievočka - z knihy Recepty na fajn časy od MUDr...
Pečeňové knedličky s kapustovým prívarkom
Dnes som uvaril podľa mojej babky. Ta toto jedlo varila keď chlapi vykonávali ťažkú fyzickú prácu....
Tvarohové knedličky so strúhankou a ovocím
Tuk vymiešame s tvarohom, žĺtkami a strúhankou. Hmotu necháme chvíľu odpočinúť. Z bielkov vyšľaháme...
Srnčie filé na lesnícky spôsob
Z očisteného, vykosteného, odblaneného, umytého a osušeného srnčieho stehna nakrájame filé. Filé prešpikujeme...
Mrkva ako mäso
Mrkvu očistime, umyjeme a pokrájame na hrubšie kolieska. Na oleji opražíme cibuľu, pridáme mrkvu a krátko...
Minichlebíky
Tieto bosniaky z chlebového cesta, alebo minichlebíky, sú úžasné aj niekoľko dní po upečení. Vhodné sú k desiatovej polievke či gulášu, prívarku, alebo len tak na zahryznutie pri grilovačke....
Pečené kuracie nugetky
Do chrumkavých nugetiek z kuracieho mäsa sme prepašovali aj cuketu, mrkvu a kukuricu, takže sú...
Paprikášky
Neviem, či toto jednoduché jedlo poznáte. Je to vlastne jedlo zo zemiakov a klobásy....
Jemný koláčik s čerstvými morušami
Sezóna moruší je v plnom prúde aj u nás a preto si okrem čerstvého ovocia radi pochutíme...
Krémová brokolicová polievka so šunkou
Prikladám recept opäť na jednu z obľúbených polievok môjho synčeka:-)
Cordon bleu z baklažánov
kúpila som až priveľmi výhodne plno baklažánov (3 kg), tak teraz vymýšľam, čo z nich....
Roláda z mletého mäsa
Mleté mäso zmiešame so soľou, korením, cesnakom, nadrobno nakrájanou cibuľou a škrobovou múčkou. Postupne...
