Talianske mandľové cantuccini

Name: Talianske mandľové cantuccini
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 40 porcií
Ingredients: múka hladká celozrnná, 180 g; cukor hnedý trstinový, 100 g; vajíčko, 1; med, 2 PL; mandle lúpané, 120 g; soľ, štipka; vanilkový cukor, 1; prášok do pečiva, trochu

lilianne9, 15. decembra 2014

Foto: lilianne9

V lete mi na dovolenke v Talianksu velmi chutili, tak som sa ich rozhodla spravit doma na Vianoce :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

40
porcií

15 minút
príprava

35 minút
na 180 °C

Suroviny

180 g	múka hladká celozrnná
100 g	cukor hnedý trstinový
1	vajíčko
2 PL	med
120 g	mandle lúpané
štipka	soľ
1	vanilkový cukor
trochu	prášok do pečiva

Postup

1
Zo surovin si vypracujeme cesto a necháme ho 2 hodiny odpočívať v chladničke.
2
Z cesta potom vypracujeme dva dlhé valčeky a dáme ich piecť na 180 stupňov 30 minut. Potom plech vytiahneme, valčeky rozkrájame na asi 2 cm hrubé keksíky a dáme piecť ešte na 5 minut.