Sezónne a sviatočné jedlá

Vynikající chuť fenyklu s houbami v česnekovém a fenyklovém vývaru. Místo výhonků lze použít pouze česnek....

Černá polévka – Vývar so zeleninou a s karamelom

Hovädzie mäso

Slivky v snehovom záveji

každý deň idem z práce domov cez trhovisko. Bože! Až oči prechádzajú z farieb, nos...

Sardely v marináde

Predjedlá

Na jadranskom prímorí je toto jedlo stálicou a známe je pod menom Sardele na savor...

Jablkovo-hruškový crumble po brniansky

Ideálny recept do chladných, dlhých, jesenno-zimných večerov kedy je treba navodiť cozy atmosféru a prevoňať...

Karfiolová polievka s paradajkami, maslovou zápražkou a rýdzikmi

Tuhle polívku vařila maminka. Na závěr přidala ještě trošku krupek trhaných....

Tégliková bábovka

Pečenie bez váženia, aj bez hrnčeka, stačí téglik od smotany.

Bylinkový chlieb

Najprv zamiesime cesto z múky, droždia, cukru a vlažného mlieka. Zväzok kôpru, petržlenovej...

Backhendl Salat - šalát s vyprážanými kuracími kúskami

Kuracie mäso

Tento šalát s vyprážanými kuracími kúskami je populárny v Dolnom Rakúsku, vo Viedni, ale aj...

Broskyňový koláč s vaječným likérom a orieškami

Úžasne jednoduchý, ale zato ohromne dobrý ovocný koláčik vylepšený troškou vaječného likéru bude ideálny na každú...

Krásny vianočný anjel

cesto :vyšlaháme vajíčka s cukrom, pridáme med a sódu bikarbónu, koreniny a postupne pridávame múku....

Pstruh na krúpach a cvikle

Hlavné jedlá

Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho

Lahodný, tak trocha orientálny zákusok, ktorý si doma v zjednodušenej verzii s nami upečiete super...

Melónové čatní s paprikou

Komerčný recept

Medovníky

tento recept najradšej pououživam na Vianoce je to tradičný vianočný dezert a nikdy mi to nestvrdne a...

Jemná slanina k chlebu

Bravčové mäso

Tento recept opäť pochádza z knihy (staršej než 65 rokov) Slovenská kuchárka autorky Eleny Krčméry-Smatkovej...

Kornútiky plnené špargľou

Slané chuťovky

Do vriacej vody pridáme soľ, cukor a nakrájaný citrón. Necháme rozovrieť a vložíme umytú a...

Plnený morčací závin delikates

Hlavné jedlá

Šťavnatý morčací závin sa dá podávať s ryžou alebo so zemiakmi, ale aj na studeno na...

Vyprážané kysnuté guľôčky so šafranovým pudingom

Cesto: Všetky suroviny na cesto vymiešame a necháme 45 minút kysnúť. Z vykysnutého cesta urobíme guľky, ktoré vysmažíme v...

Vanilkové rožky a tyčinky

Tentoraz pridávam recept na obľúbené vanilkové rožky, ako ich kedysi piekli naše staré mamy a ktoré...

Dusené kurča v ryži

Kuracie mäso

tento recept mám od kamarátky

Slaný koláč s bryndzou a jablkami

Kuchára Michala Kardoša najviac baví pretvárať klasické známe jedlá, ktoré novým spôsobom prípravy či pridanými surovinami...

Makovo-višňové koláčiky

Bochník z oranžovej tekvice

Tento bochník prichádza na rad vždy na jeseň, keď dozrievajú oranžové tekvice....

Piparkakut alebo medovníky na fínsky spôsob

S trochou znalostí cudzích jazykov nie je vôbec ťažké nájsť recept na niečo ako piparkakut. O...

Bezlepkové americké bagels

Raňajky

Z droždia, cukru a časti teplej vody pripravíme kvások, ktorý necháme aspoň 10 minút vzísť....

Palacinky s čučoriedkami

Recept na rýchly dezert.

Zemiakovo-zeleninový šalát

Zemiakový šalát sa dá urobiť aj inak ako iba majonézová klasika. Jarné šaláty k tomu priam...

Kakaová krupičná kaša s ovocím

Varené jedlo v takomto teple?? Ale samozrejme, keď uvaríme túto chutnú kašičku ráno a necháme vychladnúť...

Medové rezy

Uvedené suroviny vyšľaháme nad parou, kým hmota nezhustne. Potom si ju dáme na dosku a pridáme 50dkg...

Lieskovcová čoko torta

Torty

200 g čokolády nalámeme na kúsky a v kovovej nádobe rozpustíme vo vodnom kúpeli. Pridáme 110...

Jablková polievka s rybou

Sú tu použité netradičné suroviny dokopy a je to diétne, rychlovka.

Vaječné karí

Vajíčka uvaríme natvrdo. Medzitým očistíme nadrobno nakrájanú cibuľku a podusíme ju na oleji dozlata. Do...

Rebarborovo-tvarohová pochúťka

:-))

Krémová zelerová polievka so smotanou