Sezónne a sviatočné jedlá

Viete si predstaviť fašiangy bez domácich šišiek? Takto sa robia v Pohorelej.

Kačacie prsia s gaštanmi a brusnicovou omáčkou

Kačacie prsia okoreníme, osolíme, potrieme medom a opečieme na panvici z obidvoch strán asi 10...

Makovo-jablkové rezy so želé a s čokopolevou

Príprava zákuska je rýchla, nenáročná, vystačíte si s metličkou. Aj začiatočník ho zvládne upiecť....

Uralské rezy

Vyľmi chutný zákusok, aj keď trošku finančne náročný. krehký, skvelá chuť... ja som ho teraz...

Gazpacho andaluz - španielska studená zeleninová polievka

Bezmäsité jedlá

Zeleninu nakrájame na kúsky a zmiešame s ostatnými ingredienciami. Bagetu natrháme na menšie kúsky a namočíme...

Bravčová pečeň po sedliacky

Bravčové mäso

Recept mám, ako spomienku na staré dobré časy, ked sme chovali prasiatka.

Medvedie labky

Začalo sa zimne pečenie. Recept je na Medvedie labky. Ja robím medvedie labky v rôznych...

Orechový koláč ako torta

Urobíme veľmi husté cesto z patričných surovín a z trochy teplej vody (asi 100 ml). Cesto...

Zapekané palacinky s tvarohom a pudingom

Do múky pridáme soľ, vlažné mlieko, vajcia, cukor, maslo a rum. Vymiešame...

Kuracia pochúťka vo woku

Rýchle a chutné jedlo.

Ovocný koláč

Je dobrý a jednoduchý, ovocie sa môže dať kompótové, mrazené alebo podľa sezóny. Ja...

Pečenáče

Kupované sú príliš drahé, tak som vyskúšal a vyšlo to. Robím si ich sám a sú...

Židovské morčacie stehno na horčici a majoráne

Vybrala som na nedeľu jeden zo svojich osvedčených receptov židovskej kuchyne, morčacie stehno husto našpikované ...

Slonie uši z kuraciny

Pre veľkých jedákov veľké porcie.

Dokonalý kysnutý koláč s letným ovocím

Lepšie kysnuté cesto nepoznám, a to som už vyskúšala viacero receptov. Cesto je nadýchané,...

Rýchly jablčník

V chladničke dve jabĺčka a pár obvyklých surovín? Šups s tým do trúby.

Chrumkavé jablkové šatôčky z tvarohového cesta

Zvonku chrumkavé, vnútri šťavnaté. Veľmi jednoduchý recept na výborné šatôčky z tvarohového cesta plnené jablkami....

Kapor na modro

Keďže sa blížia vianoce , pridám viacero úprav na spracovanie kapra. Ja sám viem kapra urobiť na...

Zapečený karfiol

Bravčové mäso

Rýchle, jednoduché a chutné jedlo pre každého. Dobrú chuť.

Osie hniezda - v inej podobe

Raňajky

Zámer boli osie hniezda ale pre nedostatok času a škoda by bolo cesta, ktoré už...

Frenštátské škračky

Tento recept patří do krajových specialit Valašska. Nevím jestli je původní, ale pro jistotu jsem...

Plnené tortily

Mali sme chuť na tieto plnené placky, je to super jedlo, aj ked nie je pripravné...

Cestovinovo- zeleninový šalát

Cestoviny

Tento šalátik je dielom mojej mamy. Dosť zasýti, je chutný a vhodný bez prílohy napríklad...

Mosheho židovský kosher šábesový hovädzí šoulet

Hovädzie mäso

Dnes je druhý deň šábesu a včera som okrem Chaly varila židovský kosher šábesový šoulet presne podľa...

Koko-čoko rezy

Vyšľaháme si sneh so štipkou soli do tuha. Pridáme žĺtky a zašľaháme. Postupne pridáme aj...

Bratislavské rožky bez kysnutia II.

Včera pridala Tinca recept na bratislavské rožky. Mám jeden taký podobný "bez" recept. Cesto vydrží...

Krémeš Snehulienka

Zmäknuté maslo, múku, cukor, vajce a nastrúhanú citrónovú kôru spolu zmiesime na cesto a...

Bryndzové slimáky

Raňajky

Ľahučké kysnuté cesto a vláčna plnka. Výborná slaná chuťovka nielen pre milovníkov bryndze :-) Odporúčam vyskúšať,...

Čokoládové srdiečka

Máme tu adventné obdobie a tak som si povedala, že upečiem niečo s nádychom blížiacich...

Sviečková na smotane

Hovädzie mäso

Recept pochádza z http://dobrejedlo. pluska. sk/dobre-jedlo/clanky/hydina/svieckovica- smotane. html Je skvelý a jednoduchý na prípravu.

Mždara zo Sýrie - ryža so šošovicou

Bezmäsité jedlá

Tento recept mám vo svojej zbierke ešte od mamičky môjho arabského priateľa z mladosti zo Sýrie, ...

Koložvárska kapusta s klobásou

Bravčové mäso

Medové rezy