Pizza muffinky

Name: Pizza muffinky
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 16 porcií
Ingredients: múka hladká, 300 g; prášok do pečiva, 1 PL; sóda bikarbóna, 1/2 čajovej lyžičky; soľ, 1 čajová lyžička; bazalka, 1/2 čajovej lyžičky; cesnak , 1 strúčik; vajce, 1 ks; mlieko, 250 ml; olej, 60 ml; pizza korenie; syr eidam, 60 g; saláma, 60 g, prípadne kto čo má rád /olivy, paradajky, cibuľa, alebo ešte syr na posypanie vrchnej časti muffinky/

diabambulka, 17. januára 2011

Foto: diabambulka

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

16
porcií

20 minút
na 190 °C

Suroviny

300 g	múka hladká
1 PL	prášok do pečiva
1/2 čajovej lyžičky	sóda bikarbóna
1 čajová lyžička	soľ
1/2 čajovej lyžičky	bazalka
1 strúčik	cesnak
1 ks	vajce
250 ml	mlieko
60 ml	olej
	pizza korenie
60 g	syr eidam
60 g, prípadne kto čo má rád /olivy, paradajky, cibuľa, alebo ešte syr na posypanie vrchnej časti muffinky/	saláma

Postup

1
Tvrdý syr nastrúhame na hrubšie slížiky a salámu nakrájame na menšie kúsky. Múku, kyp. prášok, sódu bikarbonu, soľ, bazalku, a prelisovaný cesnak zmiešame vo väčšej miske. V druhej menšej miske si zmiešame vajce, mlieko a olej. Pridáme k suchým ingredienciám a zmiešame. Potom pridáme syr, salámu, prípadne nakrájané olivy a premiešame. Cesto naložíme do muffinovej formy, aby zaplnili 3/4 formičky. Pečieme v rozohriatej rúre pri teplote 190°C cca 20 minút. Ak chceme pridať postrúhaný syr ešte aj na vrch muffinky posypeme ho cca 5 minút pred koncom pečenia. Po vybratí z rúry necháme ešte 5 minút na plechu a potom ich povyberáme a necháme vychladnúť. Cesto je na 16 muffinov.