Sezónne a sviatočné jedlá

Určitě nepohrdnete svátečním jídlem třeba na Silvestra. Je to opravdu lahůdka . Inspirovala mne paní...

Bryndzová polievka alebo demikát

Viem, že sa tu už pár receptov na bryndzovú polievku nachádza, ale každý ju robí...

Sobotňajšia cibuľová polievka

Môj ocko má rád také tie naše slovenské jedlá. Dnes len tak poznamenal že by mu...

Pečené jahňacie stehno po židovský

Hlavné jedlá

Tento recept mi dal môj priateľ, židovský šéfkuchár. Patrí do klasiky židovskej kuchyne. Jahňacie...

Tvarohová torta s broskyňami

Torty

Korpus: žltka oddelíme od bielok a vyšlahame tuhy sneh. žltky vyšlahame s cukrom, pridame vodu, olej a...

Gaštanové jazýčky

Výborný nepečený dezert. Jednoduchá, rýchla príprava. Skvelá chuť gaštanov.

Resanka

Koláče

Recept mi dala suseda pred dvomi - tromi týždňami, vychválila ho, tak som ho vyskúšala....

Képviseló fánk - poslanecké fánky

Tento recept mám od mojej maminky, ktorý mala ona v originál maďarskej kuch. knihe a...

Tiramisu s jahodami

Pikantná fazuľová polievka s mletým mäsom

Hovädzie mäso

Podobnú som jedla v jednej peruánskej reštaurácii. Volala sa Fabada con pimentón, ale recept som...

Nátierka z vareného kuracieho mäsa

Nátierky

Aj vy občas rozmýšľate čo s mäsom z polievky? Tak skúste nátierku. :-)

Steak á la Philly cheesesteak

Hovädzie mäso

Napriek tomu, že vo Philadelphii som mala to štastie byť nie raz, nikdy som práve...

Domáca tarhoňa - u nás zvaná - strúhanka

Cestoviny

Idú sviatky jari - šibačka. Každé vajíčko je vzácny materiál, čo vajce - to ...

Chrumkavé pečené kurča bez kosti s hubovou omáčkou

Kuracie mäso

Tento recept si jednoducho zamilujete a už inak kurča piecť nebudete :) tak ako aj ja.....

Vyprážané dubákové hlavičky

Milí varechári, včera bol sviatok a ja som bola zase v hore na hríboch ...

Kapustová štrúdľa na slano

Recept pochádza od mojej maminky, pripomína mi domov a spomienky na detstvo. Pripravujem ho pri rodinných...

Bryndzový posúch

Hlavné jedlá

Ďalší recept z knihy Slovenský rok . Recept pochádza z Oravy . Nie je náročný...

Baklažánová nátierka na hrianky

Variácia z baklažánu.

Cviklové krémové risotto s gorgonzolou

A v sezóne červenej repy prišlo aj na moje milované krémové risottko - tentoraz cviklové....

Moje Spätzle - špécle

Cestoviny

Vynikajúca príloha, či samostatné jedlo.

Parádna Čína

Kuracie mäso

recept je z knihy : 123 čínskych receptov v slovenskej kuchyni z roku 1989 a samozrejme...

Biskvit rezy

Tieto rezy sú chuťové veľmi dobré a lahodné.

Venčeky zo šľahačkového cesta

Desiata

Výborné koláčiky, ktoré dlhšie vydržia. Nenáročná príprava aj pre začiatočníkov. Poďte vyskúšať na blížiace...

Cestíčko na hranie

Všetky prísady len zmiešame, vodu pridavajte opatrne , niekedy treba menej , inokedy trošku viac. Dobre vymieste...

Perníková chalúpka

Koláče

Vianoce

Simit, tak ako má naozaj byť :)

Recept na Simit som tu už niekedy dávno vložila. Odvtedy som vyskúšala veľa receptov na jeho...

Kávové zrná - bez vajec

Osvedčený recept na kávové zrná bez použitia vajíčok, vydržia aj mimo chladničky viac ako 10...

Mäkké medovníčky

Podľa tohto receptu sa u nás doma pečú medovníčky od nepamäti. Pridávam ho tu hlavne pre...

Tvarohová torta

Torty

Už som na Vareche tvarohovú tortu našla, ale chcem Vám ukázať, akú som "upiekla" zaťkovi...

Tradičný košický veľkonočný tanier

K veľkonočnému pondelku okrem šibačky patrí i tradičné pohostenie pre kúpačov. Nášmu veľkonočnému stolu od nepamäti...

Mäsové guľky v paradajkovej omáčke

Jednoduché a pomerne lacné jedlo, varievam ho na večeru.

Ratatouille podľa Bruna

Odkedy som videla rozprávku Ratatouille, túžila som ochutnať ten skvost, ktorý uvaril kuchár potkan :-)...

Polievka kapustovo fazuľový-strapkáč

Bola to polievka našich starých mám. Vylepšená je údeninou a klobáskou. Nikdy som ju nemala...

Chutný chlebík

Chlieb

Tento chlebík pečieme počas celej karantény, vydrží nám na 3 dni a je vynikajúci. Nič...

Farebný gigantový šalát