Torta s krémom z bielej čokolády fotorecept

Name: Torta s krémom z bielej čokolády (fotorecept)
Prep time: 50 min
Cook time: 180 min
Total time: 230 min
Yield: porcií
Ingredients: vajce, 4 ks; cukor kryštálový, 170 g; múka hladká, 170 g; olej, 0,5 dl; mileko, 0,5 dl; maslo, na vymastenie tortovej formy; smotana kyslá, 150 g; mascarpone, 250 g; cukor vanilkový, 1 bal.; šľahačka (30-33%), 500 ml; čokoláda biela, 200 g kvalitná; smetafix, 1 bal.; ovocie sušené, (alebo iné) na ozdobu; lekvár, na potretie korpusu; papier na pečenie

olinecka, 1. marca 2015

Torta s krémom z bielej čokolády (fotorecept)

Foto: olinecka

Toto som upiekla len tak, aby mali radosť blízki.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

50 minút
príprava

180 minút
na 25-30 °C

Suroviny

Cesto piškótové:
4 ks	vajce
170 g	cukor kryštálový
170 g	múka hladká
0,5 dl	olej
0,5 dl	mileko
na vymastenie tortovej formy	maslo
Plnka:
150 g	smotana kyslá
250 g	mascarpone
1 bal.	cukor vanilkový
Krém z bielej čokolady:
500 ml	šľahačka (30-33%)
200 g kvalitná	čokoláda biela
1 bal.	smetafix
(alebo iné) na ozdobu	ovocie sušené
na potretie korpusu	lekvár
Pomôcky na pečenie:
	papier na pečenie

Postup

1
Šľahačku a čokoládu som uvarila deň predtým, aby sa dobré vymiešala. Dala som do chladničky na deň, pridáme smetafix a vyšľahame do tuhá.

2
Vajca, cukor vyšľaháme do penista pridáme postupne olej, mlieko nakoniec múku. Tortovu formu vymastíme a vystelieme papierom vylejeme cesto a dáme piecť na 180 stupňov 25-30 minút. Upečený korpus necháme vychladnúť stiahneme papier, prekrojíme na polovicu.

3
Korpus potrieme lekvárom a pripravíme plnku.

4
Na lekvár nanesieme hotovú plnku.

5
Preložime druhý korpus na vrch a tiež potrieme lekvárom. Nakoniec natrieme plnkou z bielej čokolády. Sušene ovocie som pokrájala na drobno a posypala vrch torty.

6
Potom sa tešime z výborneho výsledku.Takto vyzerá v reze, dobrú chuť.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

terinka55

terinka55 1. marca 2015 o 08:24

Hoci nie som velmi na sladké, Tvoja torta sa mi páči. Môže byť chutná.

@zareaguj

Pekný komentár

izabella929

izabella929 1. marca 2015 o 09:05

@olinecka , úplná paráda a iste aj skvelá chuť..) biela čokoláda je výborná v zákuskoch, som to spoznala minulý týždeň, ked´ som piekla čoko rezy, to bol parádny chuťový zážitok...

@zareaguj

Pekný komentár