Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Ja pizzu teda nemusím, ale pre pokoj v rodine sem tam ideme do reštiky na pizzu....

Morčacie vlnky s estragónom

Sviatočný obed z morčacieho mäsa.

Amaretky

Dezerty

Na prípravu cesta ušľaháme bielky so soľou elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni na tuhý sneh...

Zeleninový koláč

Je v ňom všetko dobré, aj zdravé a hlavne sýte, takže sa z neho na...

Bylinkové morčacie

Morčacie mäso nakrájame na kocky, posolíme, okoreníme, pridáme olej, sójovú omáčku, cesnak,...

Babkine orechové gombíky

Vanilkové mlieko s jahodovou zmrzlinou

Dezerty

Je to recept , ktorý robieva moja dcéra. Má ho vyskúšaný na deťoch , svojich je neodolateľný...

Zemiakové knedličky s kapustou

Na oleji opražíme slaninu. Do vytopenej slaniny pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu a opražíme ju. Uvarené...

Maslové sušienky

Dezerty

Maslo s práškovým cukrom vyšľaháme do peny. Neskôr pridáme soľ, vajíčko a žĺtok. Nakoniec...

Kurča - rozlúčka s letom

Kuracie mäso

... alebo augustové kurča s použitím čerstvých dostupných surovín :-)

Krumpľovka

To je polievka so zemiakmi. Naši starí rodičia si ju často varili.

Bobaľkové repete

Od sviatkov nám ostalo trocha upečených bobaľok, tak som ich dnes spravila namiesto sladkého koláča.

Hokkaido polievka

Umyjeme tekvicu, rozkrojíme ju na polovicu a vyberieme dužinu a semienka.

Čučoriedkový koláč v chlebíkovej forme

Najprv zmiešame múku, prášok do pečiva, kryštálový a vanilkový cukor.

5P pre plnené papriky

Plnené pečené pikantné PCR papriky :-))) A keď sme pri tých Pé, tak som chcela napísať photorecept....

Čokoládová bomba

Torty

Včera sme čakali návštevu a tak som skúsila tradičné piškótky s kyslou smotanou, akurát som ich...

Likérový chlebíček

Pomaranč dobre umyjeme v teplej vode a poutierame. Z jednej polovice vylisujeme šťavu, z celého...

Prírodné kotlety s hubami

tento recept mám od švagriný

Kávové mlieko Šarmánt

Nápoje

Vykreovala som pre mojich "varecháčových" kamošov do horúcich letných dní na osvieženie, príjemné posedenie a klábosenie...

Pena z kozieho syra Kráľovnej zo Sáby

Táto nátierka je pikantnejšia, trochu nezvyčajnejšej chuti, kozí syr, ktorý som si sama vyrobila,...

Paradajky s baklažánovou náplňou

Vhodné ako predjedlo alebo ako príloha k hlavnému jedlu. Ja som podávala ako prílohu k plnenej...

Pikantná bryndza

Nátierky

Bryndzu vymiešame so zmäknutým maslom, postupne pridáme sardelovú pastu, mlieko, horčicu, mletú papriku a soľ.

Cuketové podkovičky - príloha

Cuketu môžeme použiť aj ako prílohu k jedlu. Podkovičky sa robia na spôsob hranoliek a doplnia...

Kapustová rolka na jabĺčkovom chrene

Jablkovo-kapustový šalát

Šaláty

Kapustu narežem na kratšie veľmi tenké rezance. Osolím a nechám dlhšie stáť, aby trošku zmäkla....

Chutný nahý jablčník

Na posedenie ku káve, k čaju... Jednoduché pečenie, podarí sa každému.

Pišot Detí vetra

V zážitkoch som niečo popísal o skúsenostiach s Deťmi vetra, teda rómskou komunitou a ich varechami...

Vaječné ragú

Na oleji opražíme nakrájanú cibuľu, zasypeme ju múkou, necháme speniť a postupne za stáleho miešania prilievame...

Torta a al Sacher so šľahačkou

Torty

Tato vyborna tortička, je z jedneho časopisu je ozaj dobra všetkym nam chutila

Krídielko per pazuch s pečeňou

Kuracie mäso

Ten recept ma vrátil do detstva, keď na dvore pobehávali sliepky, ráno nás budil kohút kikiríkaním...

Mriežkový marhuľový koláč z kompótu

Ak si chceme v zime dopriať šťavnatý ovocný koláč, najjednoduchšie je použiť kompót....

Vyprážaná bravčová pečeň v bylinkovej kôrke

Teplý špargľový šalát

Zemiaky umyjeme, dame na pekač (kto chce može rozkrojit), pridame cherry paradajky, polejeme olivovym olejom, posolíme, pridame...

Moriak plnený mäsom a šampiňónmi

Moriaka zvnútra i zvonka osolíme, naplníme plnkou a zašijeme. Vložíme do pekáča, pridáme olej...

Grilovaný mäsový špíz