(recepty podľa klikanosti)

Dyňu omyjeme a vrch odkrojíme. Zvnútra vyberieme vlákna so semenami a dužinu zhora dole niekoľkokrát po...

Tekvicový krém s kuracími filetkami a speneným mliekom

Tekvicu Hokaido osolíme, pokvapkáme olivovým olejom a dáme piecť do rozohriatej rúry asi na 30 minút....

Orechovo-kokosová granola s brusnicami

S jogurtom, acidkom, ovocím... skvelé raňajky, desiata alebo olovrant...

Bravčová kotleta v karibskej marináde

Bravčové mäso

Lavaš košíčky s avokádom, pošírovaným vajíčkom a fetou

Lavaš skúšam prvýkrát a priznám sa, že zatiaľ ma až tak veľmi neoslovil....

Pikantná bryndza

Nátierky

Bryndzu vymiešame so zmäknutým maslom, postupne pridáme sardelovú pastu, mlieko, horčicu, mletú papriku a soľ.

Adventný veniec

moj syncek potreboval kusok vianoc do skolky, tak sme spolu spravili vencek s medovnikoveho cesta.

Jablkové pité bez lepku

Koláče

Jablkové pité pozná asi každý. Najmä na jeseň, keď dozrievajú jabĺčka je asi najčastejšie pečeným koláčom v slovenských domácnostiach....

Naša šošovicová polievka

Polievky

Suroviny uvádzam len orientačne, môžete si ich podľa vôle meniť, nič tým nepokazíte :)

Mätovo-cesnakový baklažán

Velmi chutná príloha, podávaná ako teplá i studená ;-)

Treska s kuracou pečeňou

Je to niečo ako falošná treščia pečeň. Pečeň ma tu vlastnosť, že nasaje do seba...

Citrónovo-šafranové pečené krídelká

Kuracie krídelká mám odjakživa najradšej zo všetkých časti kurčaťa - čím to je, to neviem...

Kysnuté špaldovo-ražné lekvárové koláče

Koláče

Mám veľmi rada chuť ražnej múky a preto ju rada kombinujem s inými múkami, či už nasladko alebo naslano...

Maslové sušienky

Maslo s práškovým cukrom vyšľaháme do peny. Neskôr pridáme soľ, vajíčko a žĺtok. Nakoniec...

Jablkovo-kapustový šalát

Šaláty

Kapustu narežem na kratšie veľmi tenké rezance. Osolím a nechám dlhšie stáť, aby trošku zmäkla....

Kurča na hubách

pre milovníkov hub a kuraciny ale nie len pre nich ten to mám od brata

Smažený mazanec

Protože jsem se v dětství naučil mít úctu k jídlu , tak se snažím s ním hospodařit...

Amaretto zo slivkových kôstok

Nápoje

Rozmýšľal som, ako využiť kôstky zo sliviek, ktoré mi zostali po varení lekváru. Našiel...

Chutný nahý jablčník

Koláče

Na posedenie ku káve, k čaju... Jednoduché pečenie, podarí sa každému.

Slivkovo-hrušková omáčka

Komerčný recept

Fazuľková polievka nakyslo

U nás na Šariši sa varili dva druhy fazuľkovej polievky. Jedna na cibuľke s mletou červenou...

Pečené kuracie nugetky

Do chrumkavých nugetiek z kuracieho mäsa sme prepašovali aj cuketu, mrkvu a kukuricu, takže sú...

Polievka z azuki fazuliek z MioMatu

Výýýborná polievočka - poteší sa celá rodinka ;-)

Rebarborový džem s bazou

Využite sezónu rebarbory a bazy a spojte tieto dve rastlinky do výborného džemu.

Citrónovo-medové guľôčky pre deti

Citrón a med je ideálna kombinácia a tieto guľôčky chutia skvelo....

Jogurtový krém s rebarborovým pyré

Osviežujúca chuťovka do horúcich dní.

Vegánska tekvicovo-perníková žemľovka

Výborná žemľovka jednoduchá na prípravu, vhodná aj pre alergikov na vajcia. Ak máte radi sladké...

Čakanka s roquefortom

Keď moji svokrovci v r. 1957 išli na svadobnú cestu do Paríža, ubytovali sa v...

Rybacia polievka s toastom „aioli“

Večera

Rybacie hlavy vložíme do studenej vody, pridáme polovicu z očistenej zeleniny, soľ, korenie a...

Torta a al Sacher so šľahačkou

Torty

Tato vyborna tortička, je z jedneho časopisu je ozaj dobra všetkym nam chutila

Pstruh lososovitý s dipom z masla a medvedieho cesnaku

Krídielko per pazuch s pečeňou

Ten recept ma vrátil do detstva, keď na dvore pobehávali sliepky, ráno nás budil kohút kikiríkaním...

Teplý špargľový šalát

Zemiaky umyjeme, dame na pekač (kto chce može rozkrojit), pridame cherry paradajky, polejeme olivovym olejom, posolíme, pridame...

Ostrý kalmár

Vareného kalmára narežeme na hrubé rezance, zmiešame s čiernym mletým korením alebo červenou paprikou, rozotreným...

Moriak plnený mäsom a šampiňónmi