Všetko mäso
Kuracie mäso
Hovädzie mäso
Bravčové mäso
Ryby morské
Ryby z jazera
Zelerový šalát
1 menší očistený zeler ( alebo 1/2 z väčšieho ) postrúhame na rajbátku najemno - ako mrkvu....
Šalát s kačacími plátkami, slivkami a píniovými orechmi
Kačacie prsia narežeme na strane s kožou. Osolené a okorenené prsia na troche olivového oleja opečieme...
Torta z aljašskej tresky
Urobíme si cesto, vyšlaháme rozpustené mrazené vajíčka a pridáme sladkú smotanu, potom dáme strúhanku a múku do...
Plnená haruľa - baba
zemiaky a cibulu nastruhame na jemno, pridáme múku, vajíčko (nemusí byť), majorán, soľ,...
Mladé cukety dusené s ančovičkami a kaparami
Variabilné jedlo s jemnou štruktúrou a úžasnou chuťou. Jednoduchá a rýchla príprava, naviac po jeho...
Srnčí chrbát so šípkovo-zemiakovými šiškami
Očistený a osušený srnčí chrbát grilujeme na panvici asi 2 minúty z každej strany. Necháme odpočinúť v alobale,...
Dezert Rosalinda
Obľúbený dezert môjho detstva... po rokoch som ho urobila tieto Vianoce, a každý večer som...
Čína s hlivou
Mäso s hlivou nakrájam na rezance. Všetky prísady, okrem oleja zmiešam v miske spolu s mäsom a...
Ryžová štrúdľa
Zostala nám od včera ryža v mlieku a dnes sme mali chuť na niečo sladké... využila som...
Lahodné ovsené rožteky
Veľmi rada pečiem tento druh pečiva. Vždy si na ňom pochutí celá rodina, a tak...
Ovesné sušenky s kokosovou náplní
Ze všech surovin propracujeme hmotu, na plech s pečícím papírem tvoříme kuličky, které na...
Pipi - zakliata polievka
Pri tejto práci som vychádzal z nepreberného množstva receptov na prípravu Ruského národného jedla : "Boršč" ....
Filety z tresky s fazuľovou salsou
Tento recept som si vymyslel sám, keď som chcel spraviť niečo zaujímavé s použitím ryby...
Sójové guľky s hlivovou plnkou
Sóju namočíme do teplej vody (ideálne cez noc, ale postačia aj 2 hodiny). Scedíme ju...
Losos so zeleninou, s koriandrovým pestom a ryžovým koláčikom
Filety lososa osušíme. Rozohrejeme panvicu s olejom. Kožu lososa pomúčime a druhú stranu osolíme. Lososa...
Kapor s pomarančom
Porcie kapra umyjeme v octovej vode, pokvapkáme citrónom, osolíme a posypeme korením a rascou...
Kačacie prsia s lokšou plnenou orechmi a hríbmi
Na očistených kačacích prsiach narežeme kožu a poukladáme ich na rozpálenú panvicu bez tuku kožou nadol. Sprudka opečieme...
Zapekaná strukovinová zmes
Tento recept je z Vegetariánskej kuchárky z r. 1990. Jedlo sme jedli v našej...
Plnené stredomorské cukety
Návrat od babičky z prázdnin znamenal mnooooho domácej zeleniny. Tak mi napadlo uvariť niečo také špeci,...
Staročeská omáčka ŽAHOUR I
V období bohatého na letné sezónne ovocie ~ čučoriedky, ostružiny, malinoostružiny ~ robím k ovocnej...
Šalát à la parížsky
Kedysi dávno som si veľmi rád kupoval parížsky šalát. Dnes je to už len akási mazľavá...
Pšenová polievka
Mrkvu a petržlen uvaríme vo vode do mäkka. Pšeno tri krát obaríme horúcou vodou. Mrkvu...
Špenátová polievka
Túto polievku som prvýkrát jedla v pôrodnici, keď sa mi narodil môj prvý syn. Pri...
