Lienkovské cupcakes fotorecept

spydigy - fotkaspydigy, 12. júla 2013
Lienkovské cupcakes (fotorecept)
Foto: spydigy

Vopred sa chcem ospravedlniť, že fotky sú nekvalitné a strašne skresľujú farby. Robila som to neskoro večer. Ale musela som si ich dopredu vyskúšať, Zobraziť celý popisVopred sa chcem ospravedlniť, že fotky sú nekvalitné a strašne skresľujú farby. Robila som to neskoro večer. Ale musela som si ich dopredu vyskúšať, že ako budú vyzerať, lebo v sobotu máme oslavu a krstiny a chcela by som ich pripraviť. A inšpirovala som sa na internete, ale myslím si, že by sa dali spraviť aj iné vzory :)

12
porcií
25 minút
príprava
20 minút
na 180 °C

Suroviny

3 ks
275 g
3 ČL
1 ČL
190 g
1 PL




Postup

  1. 1

    Všetky ingrediencie vložíme do misky a miesime buď robotom alebo ručným mixérom na takej strednej rýchlosti cca 6 min. (inač to salko nemusíte vôbec dávať, môj priateľ ma strašné rad jasenku a išiel si to dať tak som si zobrala na lyžičku hhh :) )

    Lienkovské cupcakes (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    medzi tým si predhrajeme rúru na 180°C ale na spodok rurý vložíme ešte jeden plech s vodou. A prichystáme si plech na muffiny 12ks a vyložíme ho košíkmi. ( ja dávam jeden veľký košík a nato jeden menší )

    Lienkovské cupcakes (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    medzi tým sa nám už ušľahala zmes. Prichystáme si sáčky, alebo zdobiace vrecká. zoberieme si 4-5 PL obyčajnej zmesi a pridáme kakao aby sa nám to zafarbilo a vložíme do vrecka. Potom si zoberieme 1-2 PL obyčajnej zmesi a vložíme do vrecka. Zvyšok zafarbíme na červeno a dáme do vrecka.

    Lienkovské cupcakes (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Košíčky naplníme červenou zmesou taky cca 0,5mm od vrchu

    Lienkovské cupcakes (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    nakreslíme si kríž hnedou zmesou

    Lienkovské cupcakes (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    menšiu časť vyplníme

    Lienkovské cupcakes (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    urobíme si bodky

    Lienkovské cupcakes (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    na hnedú časť si urobíme väčšie biele bodky

    Lienkovské cupcakes (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    a do bielych dáme menšie hnedé bodky (ten posledný košík mam preto voľný, lebo zmes čo mi zostane v sáčkoch tak ho tým naplním)

    Lienkovské cupcakes (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    detail z blízka. a dáme do trúby. pečieme na 170-180°C cca 20-25min (riaďte sa svojou rúrou, každá pečie inač)

    Lienkovské cupcakes (fotorecept) - obrázok 10
  11. 12

    necháme vychladnúť a papáme. my sme to papali s čerstvými jahodami ..no mňamka :)

    Lienkovské cupcakes (fotorecept) - obrázok 12

Diskusia k receptu

rea1
super, obdivujem, ako sa ti s tým chcelo babrať, ale na oslave budeš určite hviezda. :-))
v bode 4 sa mi nepozdáva to "naplníme košíčky 0,5mm odvrchu", pol milimetra je pol milimetra, oprav si to skôr, než sa do teba nejaký rypák obuje hlúpymi komentármi. takých je tu v poslednom čase habadej.
ivka268
jééééééééééééjda,tie sú krásne,určite zabodovali :))
siesta
tie su rozkosne! darovala som muffinkovu formu, ale kvoli tomuto si ju opat zaobstaram, mam malu neterku, ta sa potesi. dufam, ze aj mne sa tie farby budu tak krasne ukladat a nezatecu jedna do druhej ....
spydigy
dakujem baby :))

@rea1 ono to od vrchu 0,5cm som sa pomýlila :) ale mozno aj menej ako je 0,5cm :))
mariamka
obduvujem takuto trpezlivost,, krasne !!! jasenka :) to este vyrabaju ?? :)
jac37
Tak to je něco překrásné, ale nutná chuť si pohrát, ale při konzumaci malými strávníky jejich radostné pohledy za to stojí.
spydigy
@Jac37 tak tak ;-) velmi rada sa hram s jedlom..teda velmi rada tvorim s nim nieco ak sa to da :-)

A dakujem este raz...




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia