Lienkovské cupcakes fotorecept

spydigySpydigy, 27 ročná žena, Bratislava, Žilina, 12. júla 2013 10:16
Ďalšie jej recepty »

Lienkovské cupcakes (fotorecept)Foto: spydigy

Vopred sa chcem ospravedlniť, že fotky sú nekvalitné a strašne skresľujú farby. Robila som to neskoro večer. Ale musela som si ich dopredu vyskúšať, že ako budú vyzerať, lebo v sobotu máme oslavu a krstiny a chcela by som ich pripraviť. A inšpirovala som sa na internete, ale myslím si, že by sa dali spraviť aj iné vzory :)

12
porcií
25 min
príprava
20 min
na 180 °C

Suroviny

Tip na Vianoce: Kúpte si prvú knihu s receptami z Varecha.sk

Postup prípravy

  1. 1

    Všetky ingrediencie vložíme do misky a miesime buď robotom alebo ručným mixérom na takej strednej rýchlosti cca 6 min. (inač to salko nemusíte vôbec dávať, môj priateľ ma strašné rad jasenku a išiel si to dať tak som si zobrala na lyžičku hhh :) )

    Lienkovské cupcakes (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    medzi tým si predhrajeme rúru na 180°C ale na spodok rurý vložíme ešte jeden plech s vodou. A prichystáme si plech na muffiny 12ks a vyložíme ho košíkmi. ( ja dávam jeden veľký košík a nato jeden menší )

    Lienkovské cupcakes (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    medzi tým sa nám už ušľahala zmes. Prichystáme si sáčky, alebo zdobiace vrecká. zoberieme si 4-5 PL obyčajnej zmesi a pridáme kakao aby sa nám to zafarbilo a vložíme do vrecka. Potom si zoberieme 1-2 PL obyčajnej zmesi a vložíme do vrecka. Zvyšok zafarbíme na červeno a dáme do vrecka.

    Lienkovské cupcakes (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Košíčky naplníme červenou zmesou taky cca 0,5mm od vrchu

    Lienkovské cupcakes (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    nakreslíme si kríž hnedou zmesou

    Lienkovské cupcakes (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    menšiu časť vyplníme

    Lienkovské cupcakes (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    urobíme si bodky

    Lienkovské cupcakes (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    na hnedú časť si urobíme väčšie biele bodky

    Lienkovské cupcakes (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    a do bielych dáme menšie hnedé bodky (ten posledný košík mam preto voľný, lebo zmes čo mi zostane v sáčkoch tak ho tým naplním)

    Lienkovské cupcakes (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    detail z blízka. a dáme do trúby. pečieme na 170-180°C cca 20-25min (riaďte sa svojou rúrou, každá pečie inač)

    Lienkovské cupcakes (fotorecept) - obrázok 10
  11. 12

    necháme vychladnúť a papáme. my sme to papali s čerstvými jahodami ..no mňamka :)

    Lienkovské cupcakes (fotorecept) - obrázok 12
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist