(recepty podľa klikanosti)

Opäť recept z časopisu o mexickom pečení.

Syrové slimáčiky

Jednoduché fantázie s lístkovým cestom

Plnený baklažán zapekaný s kozím syrom

Chutné ľahké jedlo, ktoré sa dá rôzne prispôsobovať

Baklažánová nátierka s pečenou paprikou

Lahodná chuťovka vhodná k varenému vínku, či v ľahšej obmene k horúcemu lipovému čajíku. Na...

Banánové Lassi

Nápoje

Lassi je chladený jogurtový alebo kefirový kokteil z Indie. Podobný nápoj Ayran obľubujú Turci a ine...

Špízy z kuracích pŕs na citrónovej tráve

Kuracie mäso

Kuracie špízy v marináde s citrónovou trávou

Opecena paprika so syrom

Mam rad rychle jedla, toto je navyse bez masa...

Francúzsky kačací rilette

Kačacie mäso pokrájame na kúsky veľké ako malé vajce, v hrnci ho zalejeme hruškovicou alebo vodou....

Torta s jablkami a tvarohom

Koláče

Komerčný recept

Králik podľa Huberta

Je to jednoduchý recept a veľmi chutný. Mám ho od známeho.

Eidamové ružičky

Bravčové mäso

Do lístkového cesta natlačíme kapiu, celé vyvaľkáme. Potom na cesto naukladáme šunku a syr, ...

Mangold s mätou na paradajkovom pyré

Cestoviny

Jednoduše a přitom nápaditě připravený mangold, kterému na Krétě říkají špenát. Skvělá kombinace chutí...

Špak má šmak

Recept pochádza od kamaráta Petra, u ktorého som ho koštoval

Pšeničnoražný chlieb s vlašskými orechami a nátierkou z gorgonzoly

zadovážili sme si pekárničku a knižku na pečenie chleba :-)

Srnčie ragú s lesným ovocím a feniklovým pyré

Na bravčovej masti orestujeme postrúhanú koreňovú zeleninu, šalotku a divé korenie dohneda. Pridáme umyté, očistené...

Orieškovo-čokoládový zapletanec / fotorecept/

Kysnuté cestá robievam keď je trošku chladnejšie, lebo je ľahšie ovládateľné po vykysnutí. Už som mala...

Koláčik raz-dva

Koláče

2/3 lístkového cesta si rozvaľkáme na veľkosť plechu. Na plech dáme papier na pečenie a lístkové...

Gnocchi s kuracími pečienkami

Kuracie mäso

Pravé talianske gnocchi s výraznými chuťami paradajok, cesnaku a kuracích pečienok.

Zapekané bagetky

Chutný recept ku telke alebo aj na malé posedenie :)

Listové variácie so sviečkovicou

Hovädzie mäso

Šaláty zmiešame osolíme, okoreníme, zalejeme olivovým olejom a pokvapkáme šťavou z citróna. Hovädziu sviečkovú nakrájame...

Cestoviny s jarnou cibuľkou a bryndzou

Cestoviny

Opäť som trošku improvizovala v kuchyni a nakoľko som mala čerstvú bryndzu tak som sa rozhodla pre...

Obrátený sendvič

Môj ďalší výmysel :P

Treska zapečená s paradajkou

Rybacie mäso opláchneme a osušíme, osolíme ho a okoreníme. Paradajku pokrájame na kolieska, syr...

Pistáciové keksíky

Dezerty

Všetky suroviny spolu zmiešame aj so zmäknutým maslom. Vypracované cesto zabalíme do fólie a necháme na...

Ratatouille s hlivou a haluškami

Zeleninky nikdy nie je dosť. Preto pre spestrenie skúšam rôzne kombinácie.

Zapečený camembert

Rýchla večera s plesňovým syrom.

Morčacie roládky s cestovinovým timbálom

Zdravá nepečená müsli tvarohová torta

Torty

Zdravá tortička ktorú môžete jesť bez výčitiek. Všetkým veľmi chutila.

Zapečená rybka

Veľmi rýchle, jednoduché a chutné. Bála som sa, či mi to deti budú chcieť,...

Rohlíčky od pani magistry

Koláče

Tento recept som dostala od svojej dlhoročnej kolegyne, pani magistry Marty z Prahy-Vršovíc. Tato vitálna...

Cesnačka ako má byť a kuracie nohy na šalotke v čiernom pive

Kuracie mäso

... nemám rád, keď sa príde do nejakej reštaurácie, kde majú v ponuke cesnakovú polievku –...

Cesto Pate brisée

Na požiadanie pridávam recept na cesto Pate brisée na rajčinový koláč z Provensálska.

Jahňacie rizoto

V nedeľu som piekla jahňacie stehno po židovsky. Zostalo mi pečené mäsko a dubákovo-hrášková zmes, ...

Mocha cheescake

Torty

mnam :-)

Seitanové rolky s dubákmi a orechami