Čerešňový lekvár s banánmi

Name: Čerešňový lekvár s banánmi
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: porcií
Ingredients: čerešne, 1 kg; cukor kryštál, 1 kg; banány, 2 ks; likér višňový , 1,25 cl; Gelfix Extra (2 ku 1), 1

eldina, 11. mája 2012

rýchly a chutný/môžte aj s višňami,kto chce kyselkavejší/..:)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg	čerešne
1 kg	cukor kryštál
2 ks	banány
1,25 cl	likér višňový
1	Gelfix Extra (2 ku 1)

Postup

1
Čerešne musia byť tvrdé a zrelé,umyť ich,odkôstkovať a zomlieť.Dať variť,pridať cukor/ide 1 kg,aby bol lekvár sladší,nakoľko čerešne ešte nemusia byť dostatočne sladké/.Ked masa zovrie/stále miešať/-pridať gelfix/či niečo iné na ten spôsob/a ešte krátko povariť.
2
Pridať banány nakrájané na kolieska a likér.Nalievame do nahriatych ,čistých fliaš/v trúbe na 1OO stupňoch/.Stačí suchý dunst./vrelé fľaše postavíme hore dnom a zakryjeme do deky,kým nevychladnú/
3
dobu prípravy som nepísala,neviem,komu koľko trvá,kým vykôstkuje kilo čerešní..:)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

radulienka

radulienka 11. mája 2012 o 17:46

@eldina , prima, vyskúšam, vďaka za ďalšiu dobrôtku...

@zareaguj

Pekný komentár

medovnicek

medovnicek 11. mája 2012 o 19:50

môže byť výborný

@zareaguj

Pekný komentár

marienka44

marienka44 12. mája 2012 o 14:27

@Eldina ,ceresne obsahuju malo pektinu, takze lekvar nerosolovatie pripraveny klasicky, preto ten Gelfix.... Su vsak vynikajuce na dnu v prirodzenom stave. Uz sa tesim na prve ceresne.
Zaujimava kombinacia s bananom. Musela by som ochutnat. :-)

@zareaguj

Pekný komentár