Višne a iné ovocie v čokoláde fotorecept

Postup

1. 1

   Ak mám veľa ovocia tak si ho mrazím do zásoby a aby sa nezmrazilo dokopy, dávam ho do foriem na pralinky. Po zamrazení ovocie vložím do krabičky alebo sáčku. Odkôstkované zamrznuté višne som vybrala a pripravila som si kúsky orechu. Horkú vysokopercentnú čokoládu som si roztopila spolu s trochou Cery a poriadne premiešala.

   
2. 2

   Do višní namiesto kôstok som dala kúsky orecha a napichla na špáradlo.

   
3. 3

   Každú višňu som namočila do čokolády a zamrznutá višňa sa rýchlo obalila a čokoláda stuhla. Takto som si očokoládovala aj jahody. Ako stojan som použila jablko.

   
4. 4

   Nožnicami som opatrne stiahla čokoládovú guličku do malého papierového košíčka.

   
5. 5

   Prvú višňu som obalila v práškovom cukre čo však nie je veľmi efektné, preto ďalšie dve som ponorila ešte napichnuté na špáradle do kokosu a takto som urobila aj s jahodami, ktoré sú v popredí a tie som okokosovala len zčasti. Tanierik s ovocím som dala do chladničky. V týchto horúčavách aké boli do včera by sa čokoláda hneď roztopila. Pri jedení najskôr chrupne tenučká vrstva čokolády a potom to ovocie ... Treba vyskúšať.