Mäso - mäsité jedlá (recepty podľa klikanosti)

Bryndza sa výborne hodí nielen na halušky, ale trebárs aj ako plnka k jemnému mäsku, ...

Hydinové na kyslej kapuste

Je čas okoštovať poctivo nadlávenú kapustu. Milujeme kapustovú klasiku. Určite je ňou aj segedínsky guláš....

Rib eye steak s grilovaným batatom a so šalátom „coleslaw“

Plnené teľacie rebierka ala Peter

Tento recept som trošku vylepšil

Trevisano s orechami a rozmarínovým kuraťom

Trevisano je čakanka z okolia Treviso v Taliansku. Má tmavočervené listy a biele žilky. Chuť je...

Guláš z roštenky a paradajok

Celerové carpaccio s masovo máslovými kuličkami

Celer rozpůlíme, oloupeme a rozdělíme na dvě čtvrtky. Ve slané vodě lehce okyselené (aby celer...

Perkelt z drobkov moriek

Variant s ryžou ako prílohou. Ale áno! Dobre viem, že s rcp na perkelt, ...

Rolky zo pstruha s jarnou zeleninou

Pstruhy vykostíme. Filety zo pstruhov umyjeme a usušíme. Potom filety pokvapkáme citrónovou šťavou a okoreníme....

Bravčová kotleta s kimči šalátom a cibuľovými krúžkami

Teľacia zapekaná pečeň à la Peldič

Na začiatku mojich aktivít na Vareške, som si dovolil Vašu pozornosť upriamiť na skutočnosť, že...

Zasnežené medové medailóniky

Príprava medovej marinády: med, sójovú omáčku, vajce a múku zmiešame.

Rýchly losos na zelenine

Milujeme losos, lebo je zdravý, chutný ... a rýchly.

Zapečené kuracie závitky s ananásom

Rýchle, dobré a chutné

Grobská pečienka

Tento recept som sa naučila od mojej svokry, robili sme ho k obedu počas zakáľačky...

Skladaný pekáčik

Ako vyrobiť nedeľný obed ak vyberiete z mrazničky nesprávne mäso ... :o)

Fish & Chips trocha inak

Preosiatu cícerovú múku vsypeme do hrnca a zalejeme vlažnou vodou v pomere 1:2. Na miernom plameni...

Šalát z hlávkovej kapusty s jablkami a rybím filé

Kapustu očistíme, umyjeme a vyrežeme tuhý hlúb. Potom ju nakrájame alebo nastrúhame a dáme do...

Zapekané rezne

Rezne naklepeme, osolíme a posypeme paprikou. Po oboch stranách opečieme na oleji.

Kotlety na paprike

Kotlety narežeme, naklepeme, osolíme, opaprikujeme, obalíme v múke a prudko opečieme na rozpálenom tuku z oboch strán.

Krkovička marinovaná v škoricovej marináde

Podavana s kari zeleninovou ryzou, opekanymi zemiackami, zeleninovou salsou a bernskou omackou :)

Fenikel s lososom a wasabi dresingom

Rybka na hríboch:)

. keďže tato si robil vyprážanú pečienku musela som siahnuť po rybke:)

Príloha z „edamame“ k hovädziemu steaku

Lístkové rolky plnené mäsom a zeleninou

Veľmi jednoduché na prípravu a skvelé na ten posledný deň pred nákupom na spotrebovanie akejkoľvek zeleniny....

Kurča premenené na bažanta

Divina a v nej pernaté druhy , zásluhou necitlivého chovania sa človeka pri priemyselnom...

Pekelné placky

Len tak som experimentoval a celkom to vyšlo si myslím.

Vyprážaná kuracina na jarnej zelenine

Mäso s jabĺčkami a špagetovými plackami

Tento recept máme vo svojom rodinnom "archíve" už strašne dávno, mamina to opísala ešte za totáča...

Cuketovo-šunkové cestoviny

Velmi rychly a jednoduchy recept ktory je aj velmi zdravy a nie nakladny.

Makové gnocchi s lososom

Do hrnca dáme variť osolenú vodu. Keď zovrie, pridáme gnocchi a varíme 10 – 12 minút, ...

Morčacia pečeň na tekvicovom pyré

Roláda z mletého mäsa

Šťavnatejšia a lepšia varianta vyprážaných fašírok.

Grilovaný hamburger so slaninkou a s modrým syrom

Zmiešajte mleté mäso s worcesterskou omáčkou, horčicou a čiernym mletým korením.

Pizza so slaninkou a skaramelizovanou cibuľou

Spravíme si kysnute cesto vymiesením všetkych surovín. Ja ho robím v pekarničke. Cesto musí byt mäkké a...

Kuracie prsia na hubách s karfiolom