Mäso - mäsité jedlá (recepty podľa klikanosti)

Receptík z mojej hlavy

Panenka s krupotom a pečeňovým krémom

Bravčovú panenku odblaníme, očistíme, ogrilujeme z každej strany na olivovom oleji a dopečieme v rúre pri 180 °C...

Hruška plnená mletým mäskom

Zostalo mi mleté mäsko zo včera, tak dnes som sa vrátila k receptu, ktorý som...

Králičie stehná na červenom Vermute so šalviou

Dnešný nedeľný obed z králičieho mäsa.

Kuracie stehná pečené so zemiakovo-kapustovou prílohou

Jedlá pečené alebo varené v jednom hrnci sú obľúbené. Obyčajne zaberie ich príprava málo času...

Cestovinky so všeličím

Je to skvelo chutný a celkom rýchly obedík... moj manžel si ho nevie vynachváliť, hladoš jeden :-D

Mäsové guľky v talianskej omáčke

Ak máte radi sušené paradajky, čierne olivy - isto iste vám bude chutiť toto jedlo...

Kuracie krídelká so zázvorovým medom

Kurča na víne

V mrazničke som mala kurča, potrebujem ju uvolniť na vianočné zásoby a tak som "tvorila"....

Hoky s cuketovo-zemiakovými plackami

Zemiaky a cuketu aj so šupkou nastrúhame. Pridáme 1kl oleja a jemne osolíme.

Striatonský požiarnik

Názov je tak trocha osobný vtip, ale aspoň nemusím dávať názov typu "Pečené kura". Vzniklo...

Rezance s karí omáčkou

Hovädzie mäso nakrájame na rezance, obalíme v 3 kl karí a v miske zalejeme rozpusteným maslom....

Zubáč v pivnom cestíčku s krevetovou omáčkou

Z vajec, múky, piva a minerálky pripravíme hustejšie cestíčko (minerálku použijeme na prevzdušnenie cestíčka).

Pečená hovädzina v hubovom kabátiku

Odblanenú a suchú sviečkovicu osolíme, okoreníme, potrieme horčicou, worcestrom, trochou oleja a necháme...

Pomsta pytliaka Samuela

Už si nepamätám, prečo tento recept dostal názov aký má. Videl som ho pred ôsmimi...

Chlebová polievka

Zemiaky nakrájame na kocky, chlieb a cibuľu nakrájame na malé kocky. Nakrájanú cibuľu speníme na...

Segedínsky guláš

Klasika.

Gulášik ...... s hubami

prichystané suroviny ... cibula na drobno ,...

Losos s gratinovanými zemiakmi

Zajac plnený šalviou a hríbmi

Zajaca vykostíme. Dávame pritom pozor, aby sme nenarušili celistvosť mäsa. Potom ho rozložíme na...

Morský vlk s mozzarellovou krustou

Filety z morského vlka posolíme, pokvapkáme citrónovou šťavou, potrieme olivovým olejom a necháme odležať...

Steak z nórskeho lososa s dresingom

Plnený losos s kôprovou omáčkou

Kedze mame taky rybaco receptovy tyzden, ponukam este jeden rybaci recept. Jednoduchy.

Rib-eye steak s koňakovou omáčkou

Vysokú roštenku narežeme na štyri kusy po 250 g, ktoré okoreníme a po povrchu jemne narežeme nožom...

Pstruh s batatovými džatkami, so žihľavovými čipsami a s velouté z potočnice

Umytého a očisteného pstruha zavákuujeme a vložíme do sous vide zariadenia na 65 °C asi na 10...

Krevety s bambusovými výhonkami v kokosovom kréme

V hrnci uvaríme ryžu a necháme ju napučať 10 - 15 minút. Ošúpeme cesnak a na...

Kurozajac

Táto príprava je jednoduchá, no mäsko je veľmi chutné.

Špaldové rezance s mascarpone a krevetami

Cestoviny

Zo surovín na rezance vypracujeme hladké, nelepivé cesto. Ak pridáte do cesta bazalku, posekajte...

Krvavnička s kyslou kapustou a plneným zemiakom

Cibuľu upražíme na masti, pridáme koreniny, med a domácu kyslú kapustu, posolíme a asi 10...

Plnka s údeným mäsom a kozím syrom

Pečivo nakrájame na kocky, pridáme žĺtky, prášok do pečiva, soľ, čerstvo namleté čierne...

Dusená pečeň s obličkami

Ďalší recept z obličkami.

Pečená pečeňová skladačka

Vo Francúzsku je pečeň drahšia ako u nás a navyše sa dá dosť ťažko zohnať. Preto...

Tekvicové placky s karí-kura

Zdravšia obmena zemiakových placiek

Treska s kuracou pečeňou

Je to niečo ako falošná treščia pečeň. Pečeň ma tu vlastnosť, že nasaje do seba...

Kačacia pečeň so zeleninou v lokši

Zemiaky uvaríme v šupke. Po vychladnutí zemiaky ošúpeme a popučíme. Pridáme hladkú a polohrubú múku, soľ...

Penne po taliansky