Mäso - mäsité jedlá (recepty podľa klikanosti)

... zasa jeden z mojich experimentov ... chutí...

Francúzsky kačací rilette

Večera

Kačacie mäso pokrájame na kúsky veľké ako malé vajce, v hrnci ho zalejeme hruškovicou alebo vodou....

Kurací šalát à la Caesar s parmezánovými čipsami

Populárny šalát, ktorého základom sú chrumkavé listy rímskeho šalátu, kúsky kuraťa a krutóny. My...

Varí: Branislav Štálnik

Perkeltová polievka

Zostala mi jedna porcia perkeltu, no hádam to nevyhodím?! :-)))

Špenátové taštičky plnené

Zdravý špenát aj v tejto podobe nám chutil :-)

Šakalý dych

Tento recept je nenafotiteľný, ale sľubujem, že v domácej kuchyni to zdokumentujem! Naposledy som fotil...

Placky s údeným lososom

Očistené zemiaky postrúhame, dáme ich do misky, trochu osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, ...

Pečené filé

Filé umyjeme, osušíme a každé pokrájame na 4 kúsky. 3 PL oleja zmiešame spolu s...

Fazuľové struky s bravčovým plieckom

Cibuľu nasekáme nadrobno a dáme do väčšieho hrnca. Pridáme maslo, podlejeme vodou a dusíme...

Hanger steak s vínovo-brusnicovou redukciou

Po dlhšej dobe jeden hanger nezaškodí :-) Odkaz pre všetkých dobrých ľudí: NENECHAJTE SA VYŠTVAŤ !!!

Úhor na masle

Príprava úhora podľa JPP - jedna pani povedala. Niekoľko rád, z ktorých som si vybral...

Teplé „tapas“ s kôprovým dresingom

Pikantná rybacia zmes

Jedinečná kombinácia rybacieho mäsa a byliniek s čili je zárukou úspechu nie len pre milovníkov pikantných jedál....

Lahôdkové fašírky Royal

Tento recept som použila na výrobu fašírok pripravovaných vo veľkej kuchyni. Jedli ich nóbl hostia a...

Treščia pečeň marinovaná v omáčke z citrusových plodov

Dnešný obed som skombinovala z viacerých receptov, ktorých jednotiacim prvkom je inšpirácia japonskou kuchyňou. Okrem...

Bezlepkové fašírky a kelový prívarok

Dnes budeme variť. Klasiku, ktorá nám veľmi chutí. Máme pre vás náš domáci recept na bezlepkové fašírky a k nim kelový prívarok....

Wok so zeleninou, s kačacinou a rezancami

Výborné pečené jahňacie stehienko

Mäsko si umyjeme a odblaníme. Prešpikujeme asi piatimi strúčikmi cesnaku, a polovičným množstvom slaninky. Potom...

Steak v neapolskej omáčke s domácimi rezancami

Počasie nám veľmi nepraje, nesneží, ľad sa topí, takže zimné aktivity zatiaľ nehrozia...

Hovädzie mäso na sušených slivkách

tento recept mám od svojho spolupracovníka a je to fajn recept už som ho jedol

Domáci burger

Rozmýšľala som čo na večeru, a tak vzniko toto. Zeleninu môže použiť každý takú, ...

Plnené kapustové listy

Umyté kapustné listy povaríme 5 minút v osolenej vode. Potom ich vyberieme, odkrojíme tvrdé dolné...

Údený losos s vodkou

Predjedlá

Toto som sa naučila v Rusku - dá sa použiť ako predjedlo, alebo silvestrovská mňamka :)

Rolovaná sviečková

tento recept mám od svojej neb. mamky

Morčacie prsia ,,à la Mikuláš,,

počas Mikulášovania som dostal balíček aj ja ,...

Ojako domburi - kuře s vejci

Jeden z velmi jednoduchých, čínských receptů. Sojovou omáčku má dnes téměř každý, rýžové víno...

Tuniakový tatarák

Slané chuťovky

Môže byť ako ľahké chutné predjedlo.

Králičie chrbáty marinované čiernym pivom

Na dostatok čerstvej „králičiny“ sa, na šťastie, od istého času sťažovať nemôžeme. Ako...

Gnocchi s mäsovo-zeleninovou omáčkou

Tento recept som zas jedla prvý krát už dávno. nepamätám si , len som...

Zemiakové knedlíky plnené s údeným mäsom a dusenou sudovou kapustou

Zemiaky uvaríme v šupke osolíme. Zlejeme a necháme vychladnúť. Ošúpeme pretlačime alebo postrúhame pridáme soľ...

Kuracie kapsy plnené špenátom a slaninkou

Rýchle a jednoduché jedlo.

Francúzska roštenka

Vykostenú roštenku očistíme, nakrájame na plátky, naklepeme z oboch strán na tenko a posolíme...

Červená šošovica s morčacími pečienkami