Plnené kuracie prsia na červenej šošovici

Postup

1. 1

   Šošovicu na pár hodín namočíme do vody. V hrnci opražíme cibuľku, pridáme šošovicu, dubáky, podlejeme vývarom a varíme do mäkka.
2. 2

   Kuracie prsia naklepeme, osolíme, okoreníme a naplníme pečeňou, ktorú sme nakrájali na rezance a opražili na panvici s pokrájanou klobáskou chorizo.
3. 3

   Naplnené mäso spojíme špajdľou, obalíme v múke a opečieme na oleji, potom vložíme do rúry a pečieme do mäkka.