Mäso - mäsité jedlá (recepty podľa klikanosti)

Orez a konce zo sviečkovice pomelieme niekoľkokrát tak, aby vznikla jemná pasta. Do tejto hmoty...

Pangasius v Červenom mori

. je to taká netradičná varianta na guľky v paradajkovej omáčke. to keď nemáme mleté...

Chlebové knedle s údeným a cibuľovou kapustou

Komerčný recept

Rybacia polievka s kyslou kapustou

Polievky

Rybu očistíme a podusíme v troche osolenej vody. Na masle osmažíme pokrájanú cibuľu, pridáme nadrobno...

Rezeň v cviklovom cestíčku

Na Slovensku máme veľa druhov potravín. Treba s nimi len pracovať a spájať aj zdanlivo nespojiteľné....

Plnené kaleráby

Napriek nepriaznivému počasiu všade je ponuka rôznej jarnej a skorej zeleniny, tak som využila ponuku kalerábov...

Hovädzí guláš s fazuľou a hubami

tento recept je mám od švagra vášnivého hubára tak ako som aj ja.

Medový pstruh

Pstruha vypitveme, zbavíme šupín, poriadne poumývame, poutierame do sucha a urobíme priečne zárezy po...

Mäsko na paradajkách

Tento recept niekedy dávno varili na Prime a nám veľmi chutí.

Rohlíky so šunkou

Raňajky

Občas urobím aj takéto rohliky.

Máčané mäso

Toto mäso som mala pripravené v chladničke po narodený dcérky a neprekvapila ma žiadna nečakaná návšteva....

Hovädzí hamburger s domácou žemľou

Jahňacia paštéta na domácom chlebe

Slané chuťovky

Z múky, vody a kvasníc pripravíme cesto na chlieb, necháme vykysnúť a upečieme.

Bistecca alla pizzaiola

Original sa robi toto jedlo s hovädzim mäsom, najvhodnejsia je vysoka rostenka. Ja som tenoraz pouzila...

Polievka z glejovky

Ani vlastne neviem, ci sa toto maso vola glejovka. Pre istotu som pridala aj fotku....

Salade mechouia - šalát mešuja v mojej úprave

Recept pochádza z Tunisu, kde sa podáva ako predjedlo alebo kompletné jedlo spolu s Pita chlebom...

Opité morčacie pečienky so zemiakovými pusinkami

Pečienky sú u nás veľmi obľúbené v každej forme.

Alobal - bravčová pochúťka

My tomuto jedlu doma hovoríme jednoducho alobal aj ked sa tam alobal používa len na zakrytie plechu....

Udon rezance s arašidovou omáčkou a krevetami (vidorecept)

Cestoviny

Špajzový výber ázijských surovín, kde budú hlavným nosičom chuti rezance udeon. Táto verzia je s...

Lososovo-špenátová štrúdľa

Slané chuťovky

Zbojnícka krkovička

už si nepamätám od koho ho mám

Kuracie prsia Gödöllő so žemľovou plnkou

Mäsové fašírky s párkom a s paradajkovým šalátom

Niečo pre mäsožravcov...

Kačacie consommé so zeleninou a pečeňovými haluškami

Večera

Recept od Andreja Saturiho

Nátierka z teľacej pečene

Slané chuťovky

Na malom plameni veľmi pomaly skaramelizujeme pokrájanú červenú cibuľu, nemalo by to trvať menej ako 20...

Kuracie prsty s citrónovou šťavou k rezancom s tvarohom

Môj variant použitia jednoduchého rcp „Arugula salad with chicken and lemon vinaigrette” z knihy Steven R....

Kyselica

Údené koleno uvaríme s korením do mäkka. Koleno oberieme a do vývaru dáme variť kapustu s...

Cukiny na brokolicovej perinke

Ďalší vydarený experiment :-)

Zverinová paštéta s brusnicami a medovou cibuľkou

Prílohy

V osolenej vode uvaríme bravčové mäso, po uvarení dvakrát zomelieme. To isté spravíme s divinou....

Kuracie prsia so špagetami

Kuracie prsia nakrájať na vačšie kúsky. Osoliť, okoreniť a upiecť na panvici s olivovým olejom....

Kuracie prsia plnené špenátom a kozím syrom

Chutné, ľahké a zdravé jedlo, na ktorom sa hádam nedá ani nič pokaziť :)

Mletý steak s korenistou omáčkou

Polovicu očistenej cibule pokrájame na kocky, druhú polovicu na kolieska. Mleté mäso, na kocky pokrájanú cibuľu, vajcia,...

Kuracie prsia na tandoori masala podľa Peťka

Tak na tento obed ma Peťko dostal :D

Srnčie filé na lesnícky spôsob

Z očisteného, vykosteného, odblaneného, umytého a osušeného srnčieho stehna nakrájame filé. Filé prešpikujeme...

Cestovinový šalát so špenátom

Dnes sme mali na veceru salatik na studeno...

Losos so špargľou v prosciutte s horčicovým dresingom