Mäso - mäsité jedlá (recepty podľa klikanosti)

Morčacie stehno narežeme na tenké plátky a prudko opečieme.

Segedínsky guláš s knedľou

Kto má rád kapustu vhodné jedlo na niekoľko dní... u nás sa všetko skonzumuje. Žeby to bolo...

Kuřecí směs na asijské variace

Tak abych nedělal jen retro, tak zase něco na jiné téma a dnes si dáme něco...

Segedínsky guláš z kuracích stehien

U nás obľúbené jedlo, z trošku iných surovín ako býva zvykom. Základom sú kvalitné suroviny....

Veľkonočná mäsová ruža

Napriek siedmemu „krížiku“ si nedokážem predstaviť sviatky Veľkej Noci bez „vihodňarskej mesovej hrudki“. Robím ju po...

Pikantný divinový guláš

Kočky na fľaške

Takto grilované kurča robí moja setra a deťom velmi chutilo tak som ho vyskúšala aj...

Krkovička s červenou kapustou

Na slávnostné príležitosti, alebo len tak keď to príde chuť.

Kuracia galantína plnená marinovanými syrmi

Deň vopred nakrájame na malé kocky syr feta, ementál, údený eidam a nivu. Syry...

Bravčové stehno na znojemský spôsob

Umyté mäso narežeme na väčšie kocky.

Plnené kuracie stehná s krabími tyčinkami

Toto jedlo robíme už asi 10 rokov. Nie je to môj výmysel ale v už si...

Bravčovina z jedného hrnca

Do našej kuchyne „zavítala“ inovácia v podobe pomaly variaceho elektrického hrnca s keramickou vložkou (Krockpot). V...

Konfitované kačacie prsia so slivkovými haluškami s červenou kapustou

Marocké tajine so zemiakmi a olivami

Marocké tajine som jedla pred 5 rokmi v Taliansku keď som navštívila moju kamarátku. Jej priateľ...

Sviečková na smotane (bez smotany)

Stále skúšam alternatívy zdravšieho stravovania a vďaka parnému hrncu zisťujem, že to ide. Nechcem sa...

Morčací steak s restovanou hruškou

opäť niečo z mojej fantázie

Pečený pstruh na zelenine

Pstruha si pečieme často, zvyčajne len tak natur s cesnakom a soľou, k tomu zemiaky...

Plnené kuracie „rolky“

Cibuľku nakrájanú nadrobno osmažíme na oleji do sklovita a pridáme šampiňóny.

Kura pečené na masle s horčicou

Večera

Takéto upečené kura so zemiakovou kašou mi chuti už mnoho rokov.

Plnené rezne z krkovičky v paprikovom obale

Mali sme chuť na poriadny kus šťavnatého mäsa v chrumkavom obale, pripravila som plnené rezne z...

Vyprážaná bravčová pečeň

Veľmi dávno sme nemali vyprážanú pečeň.

Polievka z kuracích kostier,kostí, kože, tuku odrezkov a drobov

Nemám vo zvyku nič vyhadzovať, ak mi zvýši z varenia inej dobroty. Do mrazničky...

Šťavnaté kuracie prsia v smotanovo-syrovej omáčke

Kuracie prsia nakrájame na tenšie plátky. Plátky mäsa osolíme a nakoreníme. Na panvicu dáme trocha...

Pomalé ragú z diviaka s gnocchi

Pomalé ragú sa robí veľmi pomaly :-) pri nízkej teplote 4 až 5 hodín. K ragú...

Pikantný perkelt z kuracích žalúdkov s údenou paprikou

Milujeme mäsko na šťave, už dávno sme nemali, spravila som starú osvedčenú klasiku, perkelt...

Cuketovo-tuniakové fašírky

Rýchla a zdravšia verzia fašírok, dokonca sú bez vyprážania a napriek tomu sú výborné.

Hovädzí steak s redukciou z červeného vína

hovadzie maso, svieckova, rostenka, popripade moze byt aj zadne stehno nakrajame na platky hrube...

Kurací špíz s cuketou a šampiónmi

Z kuracích pŕs sa dá rýchlo a jednoducho pripraviť veľké množstvo receptov. Tento recept nie je...

Roztrhané mäsko

Taketo mäsko je velmi dobre, ked niekam cestujete , alebo na piknik, šupnut do žemle,...

Vianočný kyseľ

Možne niekto kyseľ pozná možno nie, ale stretla som sa s veľa ľuďmi, čo o...

Mapo tofu

Toto je mnou vyskúšaný, používaný a čiastočne upravený recept. Ide o moje veľmi obľúbené jedlo zo sečuánskej kuchyne, na ktoré je veľa receptov. Tofu v omáčke s mletým hovädzím mäsom......

Kurací paprikáš a kysnuté parené knedle

Zdravím Varecháči. Dlho mi vŕtalo hlavou, ako by sa mi vydarili knedle zo sušeného droždia,...

Poľovnický guláš z diviny

ďalší z mojej edície a od kamaráta a sestry

Pražené čínske pirôžky guotie

Tuto cinsku specialitu oblubuje moja dcera a tak ich robim minimalne raz do tyzdna. Daju sa...

Chrumkavé bravčové koleno

Indické maslové kura podľa Lukáša Bielku